不同的食物所含的成分各不相同，有些食物的成分可能会与另一些食物相克，从而影响人体健康。柿子相克食物表就是一份告诉你哪些食物和柿子不宜搭配食用的清单。以下是一些你需要知道的信息。

柿子富含单宁酸，与富含鞣酸的食物相克，比如说牛奶、豆腐、芝士、酸奶等。此外，质地较硬的水果，如苹果、梨子等也不宜与柿子一起食用，因为柿子会使这些水果在胃里凝固，形成难以消化的块状物，对胃肠道造成伤害。