比例

炸鸡面粉和淀粉的比例

更新时间:2021-10-27 15:27

面粉和淀粉的比例建议控制在3:7。

在鸡肉表面裹上面糊,首先是为了保持鸡肉的鲜嫩,其次是为了炸出一层酥脆的外皮,令鸡肉吃起来更香。而淀粉有较好的膨胀能力,面粉油炸之后更脆硬,一般建议用较多的淀粉配合较少的面粉使用,淀粉和面粉的比例为3:7或者1:3,这样炸出来的外皮会比较彭松而酥脆。

蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例

更新时间:2021-04-04 16:23

建议鸡蛋和水的比例为1:2.

也就是放入1个鸡蛋,要加入两个鸡蛋的水一起蒸,这样蒸出来的鸡蛋既不会因为水放多了而导致鸡蛋羹不能凝固成形,也不会因为水放少了而导致蛋羹口感紧实、不细嫩。

初次蒸鸡蛋的人,建议在打完鸡蛋之后,用两边蛋壳装两次水倒入碗中,就不会拿不准加水的量了,后面习惯了就可以凭经验加水了。

八宝粥水和米的比例

更新时间:2024-01-20 14:11

15:1

煮八宝粥水和米的比例并没有严格的规定,可以根据材料的多少以及自己的喜好而定,多一点少一点都没有什么关系,注意不要糊锅即可。因为八宝粥中含有多种粗粮,更适合用来熬稠粥,建议参考比例为15:1,也就是清水15份,材料1份,这种比例熬煮出来的八宝粥通常会比较粘稠,当然,若是喜欢稀一点的质地,也可以稍微多放一些水。

维生素E和芦荟胶擦脸的比例

更新时间:2021-04-04 16:18

根据自己的需求。

其实维生素E和芦荟胶的混合比例没有严格的规定,可以根据自己对其溶液状态的需求或者是对于不同功效的需求来调配,但是由于维生素E是一个油脂状的东西,一般建议维生素E少放一些,因为油脂过多是不利于皮肤吸收的,长期如此可能会使面部油脂过多,造成毛孔堵塞,容易引起闷痘等情况出现。

鹿茸泡酒比例是多少

更新时间:2021-04-04 16:17

1:50

鹿茸味咸性温,具有壮元阳,益精血,强筋骨的功效,无明显的毒副作用,建议泡酒比例为1:50,鹿茸为1份,酒为50份,也可以根据自身情况适当加减,但用量不宜过多,若用量过大,人体服用后可能会导致体内气血运行加快,虚火上炎,引起流鼻血、口腔溃疡,咽喉肿痛等一系列上火症状。

花椒泡酒的比例

更新时间:2021-04-04 16:17

1:5。

花椒泡酒是保持花椒少量,白酒多量的原则,使花椒中的有效成分充分渗透到白酒中,花椒泡酒一般半个月或者一个月后就可以饮用了,花椒的味道具有强烈的刺激性,泡久了酒水的味道也会变差,通常建议尽快喝完,以免味道发生改变。