果冻粉是可以做冰粉的，首先要将适量的矿泉水倒入不粘锅中，然后在锅中加入适量的冰粉，接着加入白糖，然后中火煮开至白糖完全融化，把水果摆入模具，然后把冰粉粉水倒入模具中，最后一步完成冷却就可以脱模了，美味的冰粉就已经做完了。
材料
冰粉500克，红糖水一杯，碎花生少许、芝麻少许、葡萄干少许、蔓越梅干少许
步骤
1、冰粉倒入一盆开水中，搅拌至粘稠状放冷，再放入冰箱冷藏
2、红糖加水，溶化成红糖水
3、把碎花生、芝麻、葡萄干、蔓越梅干混合均匀
4、碗里倒入冷藏好的冰粉
5、淋上适量的红糖水
6、撒上混合好的果仁即可
北方人爱吃冰粉。
扩展知识：
南方的冰粉是一种夏日常见的小吃。除了主材料冰粉外，配料可以选择的余地有很多，比如红糖水、薄荷水或者香甜的水果，坚果等等。
而且冰粉的制作流程也很简单，只需要冰粉粉和清水按照一定的比例调配煮开再放凉即可，然后再加入一系列自己喜好的配料就完成了。
冰粉非常解暑，值得品尝。
①给无花果去皮
②切小块（方便挤 捏的时候没那么费力）
③加水1:1的水量，然后开始捏碎无花果
④捏碎后 拿一块干净的纱布（纱布水洗一道）
⑤把无花果倒入纱布里，拿捏好纱布，不要把无花果的籽籽漏出来盆里！
⑥挤好后放置等待凝固，凝固后就可以拿出来吃了（放冰箱里凉凉的更好吃）不要放在冰冻里噢❗
⑦放白砂糖（凉拌化开）或者自己喜欢吃的搅拌均匀即
卖小吃不是靠吆喝的。想要产品卖得好，选对地方和人群很重要。冰粉比较受到年轻人的喜爱，那么可以在夜间将摊子开在大学城附近，保证受欢迎。另外，除了冰粉也可以增加一点其他的冷饮，比如炒酸奶之类的。这样选择性也会更多。同时更加受欢迎。
取适量冰粉粉放入耐热玻璃碗中，加少许凉水调开，呈糊状，然后按比例掺入开水，充分搅匀溶解后，自然放凉，10来分钟后，用刀划成小方块。
准备草莓、薄荷叶、香蕉、香橙各适量，去皮后，切成喜欢的形状。
最后，将所有的水果和冰粉拌在一起，吃的时候，可以淋上蜂蜜或者沙拉酱、酸奶等。
凝固剂放的少了
冰粉籽制作手工冰粉并不能自然冷却成型，在制作过程中需要添加食品级氢氧化钙溶液当作凝固剂帮助凝固。
这里我们需要重点说明一下：并不是凝固剂越多凝固得越好，加少了，根据量的多少，可能很稀，不结块，凝固得太嫩手一碰就散加多了凝固太散，化水也快而且颜色深，入口冰粉有苦涩的味道。
冰粉果树与这果子就是我们平时常说的灯笼果，也叫“菇凉”。灯笼果是一种茄科酸浆属多年生草本最像
灯笼果也是能吃。它的味道酸酸甜甜的，不管是选择直接还是选择用来做果浆，灯笼果的味道都非常的不错。所以说现在当我们再一次看到灯笼果的时候一定要记得，它不仅仅是一个能够玩耍的野果，它也能够食用。
不可以
冰粉在炎热的天气下容易融化，融化的冰粉就没什么人买了。所以一定要准备好保温桶，并准备好冰块，来让冰粉保持凉爽。冰粉用保温桶保存有利于冰粉的新鲜性，好处很多，保存的时候需要在保温桶里储存些冰沙。在夏季的时候冰粉很受欢迎，起源于四川眉山，学名叫做假酸浆，也称为珍珠莲，主要原料来源于冰粉树，无论哪个年龄段的人都适合食用，口感十分爽口和香甜。
可以，冰粉个人觉得可以做凉粉的，取出冰粉粉10克，将煮沸的开水倒入碗中，用勺子搅拌至融化，放凉，将红糖水冲泡好，放凉，将各种水果切成丁状，将冰粉水放进冰箱冷冻30分钟，放入水果丁，倒入红糖水就可以了做凉粉要放冰粉粉的，加入冰粉粉进去可以让凉粉做出来的味道和冷度的，吃起来的味道都是很不错的，在夏季的时候是最爽的一个甜点的哟，放入的分量一般就是在二十到五十克的量的，分量太多的时候做出来就不好吃的了，卖相也是不好看的。
一般情况下一袋40克冰粉需要放5到6斤左右的水，冰粉粉做冰粉是十分简单的，只要将冰粉粉倒入适量的水，搅拌成透明状，然后等到凝固了就可以了，接着放到冰箱里冷冻，到了第二天就可以拿出来吃了，吃得时候加上各种水果干就是冰粉了。
1、将500克的水放入锅中，米技炉七档烧开水后放入冰粉粉搅拌均匀，把搅拌好的冰粉放入容器中，待凉即可，吃的时候放入适量的黑、白芝麻，红糖水。可以开吃。
2、 烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的，就多放入点开水。
3、、用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。彻底晾凉后，冰镇1-2小时即可使用
4、另起锅，取红糖适量，用水融化烧开，晾凉。取适量冰粉粉放…