我们并不可以直接的通过吃核桃的方式来补脑，但是，核桃里面有大量的ω-3 不饱和脂肪酸，这种物质对我们大脑的健康是非常有帮助的。

但是不能大量吃核桃，因为核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸，假如我们每天大量的食用核桃，会出现营养不能充分吸收的情况。

核桃是一种非常营养丰富的坚果食品，其所含有的营养成分对于促进大脑健康具有很多益处。核桃中富含omega-3脂肪酸，这些脂肪酸可以帮助维持神经元的正常功能，并防止炎症和氧化损伤对大脑造成的危害。核桃还含有丰富的维生素E和铜等微量元素，这些物质能够促进血管舒张、改善血液循环并提高大脑认知能力。

另外，核桃中含有较高水平的抗氧化剂类黄酮物质，在预防老年性退行性疾病方面具备重要作用。而钙、镁、锰等小分子离子也存在于普通核仁之内，并承担着许多组成人体必需物质与代谢过程所需要的基础角色。

通过吃上适量数量（每日约30g）新鲜可口美味的核桃来增加我们身体摄入到了更为全面合理地供应于头颈部系统、心血管系统和中枢神经系统的几乎全部营养元素，这将对我们大脑的健康产生明显的积极作用。