食材清单
主料：纯牛奶一盒
辅料：
韩国辣酱—适量
辣白菜—适量
金针菇—50克
大虾吃几个放几个
杏鲍菇一个
紫皮洋葱一个
洋白菜一个
流心年糕—适量
火锅丸子—适量
尖椒一个
肥牛—适量
方便面一个
芝士片—适量
食用油—少许
生抽—少许
—烹饪步骤—
1、锅里刷少许食用油，把洋葱白菜切好放入锅垫底，防止糊锅。
2、把准备好的食材依次放入锅里。…
将姜不辣洗净后，用清水浸泡两小时左右，捞出沥干水分，装入坛中备用。
将适量的豆油和酱油烧开后放置凉透，加入十三香，味精，以及少许香油，倒入坛中，没过姜不辣即可，腌制三天后即可食用。
姜不辣咸菜的家常做法
姜不辣洗干净，切片，盐腌半个小时，清水洗干净，晾干水分
清水，酱油，生抽，香叶，大料，花椒，冰糖，小火慢慢熬，冰糖熬化，关火。晾凉，倒入玻璃容器。
小米辣，蒜切片，姜不辣，倒入玻璃容器，料汁一起密封两天以后吃最好。
姜不辣咸菜的家常做法
食材
姜 1000克 、 酱油 200克 、 盐 80克…
食材：姜不辣，盐，大料、酱油、花椒等。
具体做法：
1、由于我们这边都是自家种植的姜不辣，如果没有种的话，可以去集市上买一些回来！然后将姜不辣洗净后放在通风阴凉处晾干，大概一两天时间吧，就是当姜不辣表面看起来皱巴时即可！
2、用锅烧水，加入花椒、大料等配料，然后烧开后晾凉！这时可以趁功夫把晾好的姜不辣倒入准备好的容器里，然后倒入适量酱油、盐等配料，并搅拌均匀后将已经晾凉的花椒大料水倒入容器里，一般没过姜不辣即可！最后盖上盖子放在阴凉处就可以了！
一般来说，对于姜不辣的腌制大概需要半月左右，可以在这期间不定时尝一下，如果感觉不咸或太咸可以再加…
第一，开水白菜（味道浓香醇厚，不油不腻）
第二，酸萝卜老鸭汤（老鸭的醇厚香气与酸萝卜独有的酸味完美结合）
第三，醪糟小汤圆（如果不爱吃辣，一定要来一碗，冰镇的更好吃）
第四，红糖糍粑（酥香的外壳里面软糯的糍粑，在加上红糖汁水，每一口都是享受）
重庆不辣的食物排行榜
红糖糍粑和冰粉、冰汤圆真的就是不错的选择。在炎热的重庆，吃上一份冰粉冰汤圆就超幸福。像火锅，重庆小面，凉面之类的就会有一点点辣，但可以根据自己的吃辣程度选择辣度。反正都很好吃
原料配方：大葱1千克，胡萝卜500克，精盐50克，辣椒面100克，酱沙丁鱼50克，蒜末50克，姜末6克，芝麻8克
制作方法：
1、选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)。
2、收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
3、选细长的胡萝卜洗净，切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
4、把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
5、把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
6、把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。
原材料：虾400克，土豆3个
配料：生姜10克，大蒜20克，干辣椒10克，料酒20克，胡椒粉1克，精盐3克，花椒2克，香菜2根，豆瓣酱20克，熟白芝麻5克，生抽20ML，食用油30克
做法：
1：先准备一份虾。（最好是鲜活的虾）
2：剪掉虾须，挑出虾丝后洗净，倒入盘中，加入生姜丝，料酒和胡椒粉，抓匀后腌制15分钟。
3：准备土豆等配料。
4：土豆，去皮后切成稍粗的条，用淡盐水浸泡待用。
5：大蒜，生姜，干辣椒，香菜全部改刀，再准备一些花椒。
6：锅中倒油，5成热时下土豆条，炸至酥脆时捞出控油。…
东北菜不辣，东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以瘤、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术。
满、朝、蒙因为地域的问题，辣椒的取材相对困难，所以导致一般不采用辣椒最做为调料，这就是东北菜不辣的原因。
如果要做不辣的牛蛙 那么牛蛙在烹饪之前要腌制，在下锅之前 葱姜蒜先爆香 后加入料酒 大料 煮几分钟，牛蛙肉质比较嫩 不能煮太长时间
九宫格火锅，是重庆的，肯定辣啊，重庆四川，如果吃火锅不辣，就没有必要去吃火锅了呀，火锅不辣都不可能叫火锅，只能说是汤锅，想吃火锅不辣，可以多加醋，拿开水洗一下，那样可能，就没有那么辣了，反正吃火锅不辣，是没有灵魂的，没有必要吃火锅了。
主料：生蚝750g
辅料 3种
蒜头 2个生姜 5片红辣椒 3个
调料 2种
白糖 1汤匙生抽 适量
烹饪步骤 12步
步骤1
腌生蚝_的做法步骤：1
挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝。
步骤2
请渔民撬开生蚝，将生蚝取出。
步骤3
将其用冷开水加上白糖清洗，洗干净后要再过几遍冷开水。
步骤4
将沥干水分的生蚝放进容器中。
步骤5
蒜头去皮，剁碎。
步骤6
红辣椒洗净，切碎。…
大蒜可以腌起来，好吃又简单不辣。
五月份正是新鲜的大蒜上市的时候，看到又大又新鲜的大蒜就多买了一些，2元一斤，价格也比较便宜，打算腌起来吃。之前腌的蒜刚过了半个月，就给吃光了。趁着新鲜继续腌，放在罐子里面慢慢吃。陕西人喜欢吃羊肉泡馍，就着糖蒜吃，更有滋味。
大蒜怎么做好吃又简单不辣
用糖醋腌制不辣还好吃！
把买来的新大蒜除去老皮， 头须子切掉，杆留短点。放清水泡上两三天除去辣味，期间要换水，然后控干水分，放入干净无油的瓶中。锅里放白糖加水煮开，温度降到四五十度加入米醋。在放点姜片，花椒粒。放凉倒入大蒜里，密封放在阴凉出即可。
大…
1，多放点花椒和辣椒好吃，最后一次放花椒粉和辣椒粉，是为了让表面更有味，没有可以不放。
2，鸭脖子不要炖很烂，所以20分钟的时候口感正好，要是喜欢很好咬的就多炖一会。
3，鸭脖自己吃还是切小一点，我好久前做的这个，切很小，但是拍照出来朋友说不像鸭脖子，只好重新买了做了重新拍，特意多买了切成大一点的段。但是发现大的段真的没有小的入味。也没有小段的更好咬。