有一定的补气血作用。

鹅蛋含有铁元素，食用鹅蛋补充铁可以生成更多的血红蛋白，提高血液的携氧量，具有避免缺铁性贫血和补血的作用；加上鹅蛋有补中益气的作用，又富含蛋白质，对于自身气血的调养具有增益效果，因此气血不足伴有畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓的女性非常适合食用鹅蛋补气血，调养身体。

患者如果平时身体比较虚弱，存在着气血亏虚等问题，一般服用当归、黄芪1-2个月左右见效。

当归黄芪有温补气血的作用，尤其对女性的患者来说，可长期作为一种食补佳品，一般是用于气血不足的人群调理身体服用，比如患者平时就有贫血、低血压，体质比较虚弱或者长期患病的患者，可以起到补气、补血、活血的作用。

但是如果患者是相对健壮的人，如果使用当归、黄芪、党参等药物太长的时间，有可能会引起虚火上炎等问题。

根据患者体质选择补气血更好。

阿胶味甘、性平，为补血要药，具有补血、养血、止血等作用，属于双向调节用药，多用于治疗血虚症状，适宜各类需要补血的人群服用；而藏红花味甘，性微寒，具有凉血、活血、养血的功效，更适宜热症病人补气血服用。

两者差不多。

单纯从营养价值方面来说，白鸽和灰鸽差不多，羽色不能说明鸽子的好坏，只是在品种和口感上有细微的区别。

鸽肉含有丰富的钙、铁、铜等元素以及维生素、胆素等营养物质，又是一种蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类，食用鸽肉可以有效地改善体内血液循环，增加皮肤的弹性，不管是白鸽还是灰鸽，拿来炖汤或者其他烹饪方法食用，都能有效补充人体的气血。