凉拌炒鸡蛋就是在凉拌菜中加上炒鸡蛋，或者煎鸡蛋饼，叱如拌黄瓜，就可以先打两个鸡蛋与碗里，用筷子打散搅匀，锅里加小许油，油烧热后倒入蛋液炒熟，把大块用铲子直接铲开，或煎成蛋饼用刀切一下放凉，黄瓜洗静切好放入盆内，倒入喜欢的各种调料再倒入鸡蛋拌匀即是美味的凉拌鸡蛋黄瓜。

凉拌炒鸡蛋什么意思啊

凉拌炒鸡蛋的是，已经是炒好的鸡蛋了，却还要凉拌，先不说味道怎么样，但这行为就是吃饱撑的，很多余有没有

所以我认为凉拌炒鸡蛋的意思跟画蛇添足的意思一样，已经做好或是已经完成了的事情，却又拿来做一次，没有任何实际意义，就是多此一举的意思。

凉拌炒鸡蛋什么…

首先我们大家都知道，你提的这个问题是一个生活中经常遇到的问题，这需要我们在生活中不断的积累经验才能有所了解。首先我们先说鸡蛋，大家都知道鸡蛋的营养丰富，是我们大家比较喜欢的食品，其味道鲜美而注称。

其次我们再说韭菜，它富含丰富的植物纤维，其中也含有大量的叶绿素，这些物质极易被人体吸收，其味道独特而鲜美。我想如你所说，鸡蛋炒韭菜是否加味精或鸡精。这足的个人的囗味问题。也可以加或者不加。

韭菜炒鸡蛋能否放味精，鸡精

可以是可以，对身体也没大碍。

其实鸡蛋最好不要加味精和鸡精，以前在哪看到过说容易抵消鸡蛋里的鲜味。而且我觉得韭菜配鸡蛋已经很鲜美了…

1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀

2、尖椒、火腿切丁备用

3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀

4、少量加盐调味后入鸡蛋

5、中火将鸡蛋慢慢炒熟

6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。

炒鸡蛋的步骤。

【制作食材】鸡蛋，白醋，大蒜，小葱，食用盐，白糖，生抽，陈醋，清水，淀粉，食用油

【制作步骤】

先准备5个鸡蛋，接着再准备适量的白醋，食用盐，白糖，生抽，陈醋，清水，食用油。准备5~6瓣大蒜，1~2根小葱，然后再准备一大勺淀粉即可

鸡蛋清洗一下，鸡蛋打入碗中之后先加上一点白醋，白…

黄油过多，容易炒焦，焦掉的鸡蛋清会有苦味，打完蛋后加少量牛奶搅拌一下，然后锅子里面放很少的油，温度要低一点不能太热，然后倒入你打好的鸡蛋，炒一下就好了(炒鸡蛋要嫩的办法，就是不能油多，然后鸡蛋下锅时和炒的时候温度不能太高，牛奶可加可不加，如果是生手，建议你加一点，这样一般都会很嫩