韭菜子炒熟的功效有很多，其中韭菜和南瓜也叫做韭菜，两种食材相比较来看是比较容易熟烂的。韭菜含有大量的纤维素，富含维生素以及蛋白质和维生素，还有促进消化的作用。可以促进食欲。在食用韭菜之后还能帮助我们预防便秘的症状加重，还可以增强我们的抗病能力，那么韭菜子炒熟有什么作用呢？

1、促进消化

韭菜子炒熟了以后可以帮助人们加快食物当中水分排出体外，有助于提高人体新陈代谢的能力，也能减少身体的热量，具有提神醒脑和增进免疫力等多种的功效，同时也可以改善失眠多梦的情况，对于那些正在发育中的儿童，可以吃一些蔬菜，同时能够起到辅助的效果，但是要注意不可一次性吃得过多，以免造成腹泻，对于小孩来说就特别重要。

2、预防高血压

虾皮生吃还是炒熟磨成粉吃补钙？

生吃虾皮容易得一些病菌，对肠胃不好，吃的时候建议虾皮是需要炒熟再吃的，具有很好的补钙功效，可以适当进行户外活动，多晒太阳，可以促进钙的吸收，如果缺钙严重，可以考虑口服补钙的药物，也可以进行一些食物来补充钙，自己做的才健康。

虾米皮怎么吃才能促进钙更好地吸收？

材料

笨鸡蛋2个（去壳70g），虾皮一撮，温水140g。

做法

1.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。

2.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。



葛根和玉米须是同一种食物，一起食用能提高口感，还能消除咽喉肿痛。那么这炒好的蒜头有什么功效与作用呢？

驱寒止呕

中医认为：发汗解表、散痰生肌;常用治头痛眩晕、痈疮初起等症。常做葱白水服，适用于风热感冒所致的发烧口渴;外用有消炎止痛之功

预防心血管疾病

葛根所含纤维可降低胆固醇。而高血压患者常吃些葛根能起到防止血管硬化的作用。所以对于患有冠心病的人群来说最好经常服用秋葵来辅助治疗，同时在服药时也应该适量多加咀嚼几次为宜。需要注意的是如果对食道刺激过大或者胃酸过多者不建议进食葛根。

丝瓜子炒熟治类风湿，是老中医的传统秘方。丝瓜子是丝瓜果实的种子，味甘、性平，有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效。在炒熟后，丝瓜子的药性更能被人体吸收利用，因此被用于治疗类风湿等风湿病。

类风湿的概念

类风湿是一种自身免疫性疾病，主要表现为关节炎、关节肿胀、关节疼痛等症状。该病多发于中老年人，女性患病率高于男性。目前尚无根治方法，但可以通过药物治疗和物理治疗等手段缓解症状、延缓病情发展。

丝瓜子的功效

1. 清热解毒。丝瓜子含有黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，可以清热解毒，减轻类风湿患者的炎症反应。

2. 润肠通便。丝瓜子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘，减轻类风湿患者的肠胃不适。

3. 利尿消肿。丝瓜子中的黄酮类化合物还具有利尿消肿的作用，可以缓解类风湿患者的肿胀症状。

榛子生吃好还是熟吃好？

生吃好。

生榛子最常见的吃法就是直接剥壳吃了，简单利落。当然了，将生榛子碾碎了加入到其他食物中去，肯定会更美味了。例如以榛子为原材料制作的巧克力榛子蛋糕，不仅味道香醇，还能滋养脾胃。不过生榛子的皮很难剥开

榛子炒熟还是晒干好吃？

炒熟好吃

从营养摄取的角度来说，榛子生吃营养摄取更为全面，而从风味来说，榛子熟吃更为味道。

1、新鲜榛子中，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，加热之后，加热之后有一些营养成分会流失，例如：维生素、微量元素等。

2、而从风味来说，榛子可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等，烹调的方式多种多样，吃起来的风味也是更为可口一些。

榛子鲜的好还是干的好？

干的好。