准备一根筷子即可，方法十分简单，可参考如下步骤：

1、将车厘子的梗去掉，然后放在流动的水龙头下用清水冲洗2-3遍，可去除表面的灰尘、细菌和大部分农药残留。

2、然后把洗净车厘子沥干水分，放在洗干净的手上。

3、一手拿着车厘子，一手拿着筷子尖的一头往车厘子果蒂部位往下戳。

4、非常轻松就能把果核戳穿出来，剩下的车厘子核虽然不能吃，但可以作为装饰或发芽盆栽种起来观赏。

车厘子用核发芽分为不去壳发芽和去壳发芽两种方式，建议用去壳发芽，其发芽速度更快，成功率更高，具体操作方法参考如下：

1、准备车厘子核，一般应该选在五月中旬进行播种。

2、然后用工具轻轻砸去外壳，留下里面的果仁，把覆盖在果仁外部的一层薄皮也剥掉。

3、然后把种子放在40℃左右的温水中，并且要记得要不断搅拌，待水温降到20℃时，停止搅拌，并浸泡24小时。

4、播种时，要先将介质浇透水，待水浸下去后，将种子置于介质上，并均匀撒上1厘米厚的细沙土，然后搭起约60厘米高的小拱棚，盖上薄膜，最后再用草帘子盖起来，作用是遮阴保温。

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原因一：变质

车厘子吃起来有点苦，可能是已经变质了。正常的车厘子的味道是酸甜口，变质后因为被细菌、霉菌等微生物入侵，这些微生物产生了一些代谢产物，而产生了苦味的物质，变质严重的车厘子味道是很苦的，不能正常食用，而且对身体是存在一定的危害的，不建议食用。

原因二：自身原因

车厘子本身不苦，但部分人群患有口腔疾病，不能感受到车厘子的原味，味觉上的错觉给了车厘子苦味的信号。

车厘子虽然有很好的补铁效果，但是因其含铁多，再加上成分中含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。 草莓是偏凉性的水果，食用过多凉性的水果可能会造成肠胃受寒过重，寒气困住脾胃，出现腹痛、腹泻等胃肠不适反应，因此两者食物不建议一次食用过多。

可以一起榨汁。

车厘子又叫樱桃，是樱桃英文Cherries的译名，其性温，味甘，有良好的补脾益气的功效，草莓性凉，味甘、酸，有清凉止渴，健胃消食的作用，两种食物在性质功效上并没有冲突，可以一起榨汁食用的，不过食用数量不宜过多，食用过多对身体会造成一定的不利影响。