冲茶是一项雅致的饮茶仪式，也是品尝好茶的重要环节。想要将出产的优质绿茶、红茶和乌龙茶都冲泡得入味香浓，需要遵循一些基本步骤。

在选择用来冲洗、沏泡的玻璃杯或陶士时，应事先进行清洁处理，并保证盛放容器内无异物残留。

在准备好温水后，将待泡配好量的干茶叶适当地置于过滤网中（通常为1:5的比例），在注入温水之前预热杯子以及过滤网。

接着，最关键也是最重要的一个步骤——注水步骤应该从靠近离盖口更远处开始倾斜壸嘴慢慢淋起。这样有利于控制水流速度并均匀覆盖整个幼芽区域。然而并不建议直接把全部开放口都倒入幼芽上方从而形成串流冷却了其他未沐浴到水温下去散失了香气和营养物质。

最后等待3-5分钟让茉莉、龙井、碧螺春和铁观音等茶叶与水逐渐融合，产生出独特的香气后，即可享用这份来自大自然的礼物了。