葱寓意着聪明伶俐，因为葱有着聪谐音，许多地方都有吃葱会聪明的说法，另外葱颜色碧绿，而且成长比较繁茂，因此葱也有着葱郁和茂盛的象征。吉祥。
葱与冲谐音，葱头是白的，还代表祝愿新人白头到老。
葱与从谐音，希望新人结发成婚，从一而终，彼此忠于对方，厮守一生
原料：普通面粉、温水、精盐、小葱、大豆油各适量。
做法步骤：
第1步、普通面粉加2克盐搅拌一下增加筋性。
第2步、分次加入170克60度温水，用筷子搅成大面絮状。
第3步、先用手拢成一个面团就行，此时面团比较软，有点粘，先盖上醒五六分钟再揉就好了。
第4步、再揉一次面团就不粘手了，揉成比较光滑的面团后，在表面抹点薄油，装进保鲜袋密封醒面一个小时以上。
第5步、取出面团不用揉了，整理长条型，平均分四份。
第6步、取出一个擀成大面片。
第7步、上面刷一层食用油，撒上小葱花。
第8步、从…
1、首先香葱洗净甩干水分，切成葱花，放到厨房纸巾吸一下水分。如果洗净后晾得比较干也可以不用纸巾吸。
2、然后加入一小撮小苏打，据说这样可以保持香葱碧绿的颜色，如果没有也可以不加。
3、然后烤盘中铺上油纸，把香葱平铺在油纸上，摊开。
4、然后将烤箱设置为100度，热风模式，烤制20分钟，中途可以翻一下尽量不要让葱花粘在油纸上。
5、然后取小葱一小把，洗净切细末，在平盘中摊开，放入微波炉，高火3-5分钟，葱叶变干即可。
6、最后20分钟后，干燥葱花就做好了，放入密封罐冷藏保存，以备不时之需
用料：面条1份、葱3根、香油1勺、生抽1.5勺、盐适量、蒜适量、醋半勺。
步骤1、水开后下面，煮到自己喜欢的软硬程度后捞面。
步骤 2、在等水开和煮面期间就可以来做调料。
步骤 3、把煮好的面捞起来放碗里。
步骤 4、浇去面汤，搅拌。
步骤 5、完成咯。
豆腐葱花面的做法
豆腐葱花面非常好吃，先把豆腐和葱花下油锅煸炒，加上适当的调味品，然后再把面条煮出来，把豆腐和葱花炒制的卤菜浇面的上边就好了，豆腐葱花面非常好吃，大家可以试一下
葱花是绿色的，在春天的时候自己家种一点小葱，等到长大点，在炒菜的时候放一点，可以让味道更鲜美。也可以用来做点缀。放在面或者炒好的菜上面。绿绿的葱花颜色让饭菜看起来更美味。冬天的时候吃的是菜葱，比较大但颜色味道还是挺好的
我喜欢的葱花炝锅面喜欢把葱丝香菜洋葱丝慢火炒制，直到各种材料微微发黑，浓郁的香气散发出来再关火，把葱丝等过滤出来，葱油泼到煮好的面里，一碗香气十足的面就得啦！在碗底卧个鸡蛋营养美味！
面粉适量
辅料
葱花适量鸡粉适量盐适量
步骤1
葱花切末，放入适量盐，适量鸡精，色拉油搅拌均匀。
步骤2
面团发酵三小时，取出面团，擀成薄饼。
步骤3
加入葱花馅，卷成条状。
步骤4
刀切适量大小，用筷子从中间下压。
步骤5
放入锅中，蒸二十分钟左右即可
葱花卷馒头做法
准备面粉400克，酵母30克，白糖，10克，大枣200克，把面揉成光滑的面团，搓成条状加入油和葱花，卷成花卷，就是葱花卷馒头了
1、首先是起针，我是钩3针一个网格，也可以上面4针一个网格钩。领围会大一点。
2、接下来是转圈钩织，我是按照正时针的方向和反向时针方向交替进行的，接下来就是勾织前身
3、然后前身和后身要相同，前身和后身都勾织好了以后呢就开始吧前后都合起来了哟！正身的两边各加出9针，要不然链接的时候就小了。这样就做好了。
主料：大蒜(两颗)、花甲(一斤)、干辣椒(适量)
辅料：生抽(适量)、大蒜(两瓣)、花椒(适量)、食盐(适量)、料酒(少许)、姜(适量)、淀粉(少许)
1、 花甲外壳洗净后，锅内不需放油，中火干炒。这是我的洗花甲小妙招～
2、 炒至花甲张口，放入冷水洗净里面的沙。
3、 锅内放适量油，依次放入干辣椒，花椒，姜，蒜，炒香。
4、 放入花甲炒，依次加入少量料酒（去腥），少量淀粉水（保持肉质鲜嫩），少量生抽，盐，最后放葱。出锅咯～
5、 配上红豆粥和莴苣叶，一个人吃刚刚好
姜葱花甲配料
配料：香菜…
用料
面粉 300克
盐 2克
开水 90克
凉水 90克
香油 1勺
死面卷子的做法步骤
步骤 1
今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子，也叫死面花卷。卷子也好，花卷也罢，关键掌握住是“死面”的就对了。
步骤 2
这道面食制作简单、朴实无华，却是让人一辈子都无法忘记的美味！
步骤 3
300克普通面粉加1克盐拌匀后分成两部分，一半加90克开水搅拌均匀一半加90克冷水搅拌均匀，然后下手揉成团，无需光滑。
步骤 4
…可以
花卷用于冷藏或冷冻保存不变质，冷藏保存可以把它放到冰箱中，冷藏保存，冷藏保存一般保存2到3天，是没有什么问题的。但是放入冰箱之前要进行一定的处理，要用保鲜膜将它全部包裹起来然后再放到冷藏箱。
冷冻保存首先还要将花卷装放到保鲜袋中密封好，确保密封再把它放到冷冻室里，冷冻起来能保存很长一段时间。