肉肠和脆骨肠哪个好 肉肠比较好!脆骨肠和肉肠的区别就在于脆骨肠当中加入了猪脆骨,肉肠只有纯肉的馅料。不管是脆骨肠,还是其他的特殊香肠。都会加入猪脆骨,这种辅料在吃的时候不仅软而且清脆,而肉肠当中只有纯粹的猪肉,吃起来比较滋润,香味浓郁。不管是什么样的香肠,都不能存放时间过长,避免腐败变质的风险和问题。