根据情况看。

一般来说，催熟只是促进了水果的生长发育，自然成熟不会产生的物质，催熟也并不会产生，因此食用催熟的桃子对人体并没有害处。

但部分黑心的商家，会使用一些化学药剂进行催熟，这些药剂很可能含有毒素，残留在桃子上被食用后，积累到一定程度，就会对人体产生危害，诱发疾病。

药物催熟

水果成熟的时候会产生乙烯，这种物质能促进水果成熟，现在市面上有很多含有乙烯的催熟剂存在，要是有较多生的水蜜桃时，可以自行购买使用含有乙烯的催熟剂帮助催熟。

要是是生水蜜桃的数量较少时，则可以与成熟的水果一起密封保存，成熟的水果中也会释放大量的乙烯，可以帮助催熟水蜜桃。

或者将水蜜桃放进米缸中保存，大米在大量堆积的时候，也会产生较多的乙烯，可以将水蜜桃催熟，但水蜜桃中有较多的绒毛，需要与大米隔开。

时间

桃子一般在6-9月份开始上市，部分早春桃在3月份就已经上市，但这时的桃子早春桃自然成熟的较少，大多数都会使用催熟剂进行催熟。

没有经过外界干预，自然成熟的桃子，气味香浓、味道香甜，而催熟的桃子提前促进了桃子的生长发育，气味和味道都会较为寡淡。

自然成熟的桃子，有充分的发育时间，果核会更加坚硬、完整，不会和果肉粘连，而催熟的桃子果核较为脆弱、呈白色，与果肉不会分离。

做法一

将猕猴桃都放在一个箱子里，随便挑其中一个猕猴桃，用牙签在猕猴桃表面扎出小洞，然后放进箱子密封，在气温较高的环境下，催熟这一箱猕猴桃大约需要2-7天左右，因为猕猴桃本身可以释放乙烯物质，扎破的猕猴桃能加速乙烯气体释放，催熟其他的猕猴桃。

做法二 将未熟的猕猴桃都放在一个纸箱中，往箱子里面放入几个已经成熟的香蕉、苹果等水果，然后盖好盖子，成熟的香蕉能释放大量乙烯，大约2天后猕猴桃就会陆续变软变熟。

药物催熟

一般植物通过乙烯来调节成熟度，现在市面上有很多这种药物存在，可以购买后用清水稀释，直接喷洒在桃子的表面，过两天左右，就可以将桃子催熟。

大米催熟

大量的大米堆积在一起，也会产生一定数量的乙烯，可以将桃子放入大米中，用大米将桃子充分包围，大概过两三天，即可将桃子催熟。

水果催熟

一些成熟的水果也会释放出大量的乙烯，可以将桃子与成熟的苹果、香蕉等密封保存，放在环境温度较高的地方，一般经过三天左右就能催熟。

水果催熟

要是发现柿子没有熟，那么可以将柿子用保鲜膜包好，将其与苹果和梨与石榴放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让柿子变熟。

报纸催熟

没有成熟的柿子，切开之后可以食用报纸进行催熟，具体做法是把报纸包在柿子的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把柿子取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后柿子基本就熟了。

阳光催熟

没有熟的柿子，可以将其放在阳光低下，经过太阳的高温催熟，一般1-2天左右就可以将柿子催熟，是一种比较好的方法。

1、自然成熟：青枣在放置的过程中其自身会慢慢地散发出乙烯气体，因此将青枣放在密封的纸箱中就可以进行自然成熟了，但这种方法所需要的时间比较长。

2、苹果、香蕉催熟：如果想要尽快催熟青枣的话，那么也可以在放置青枣的纸箱中放几个已经成熟了的苹果和香蕉，这样产生的乙烯气体越多，青枣的催熟时间也就越短。

大米催熟

大米中间一般温度会偏高一点，且大米周围会有会乙烯产生，建议可以将还有点硬的芒果直接放入大米中，让大米用高温和乙烯将其捂熟。

成熟水果催熟

已经成熟的水果会释放一种天然乙烯成分，建议可以将还有点硬的芒果放入一个塑料袋中，让后再往袋子中放入一点已经成熟了的苹果或者是香蕉，然后再将塑料袋绑好放置温暖处，让这些已经成熟的水果释放乙烯去将芒果催熟。

自然成熟

可以将没有熟的枇杷用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。

水果催熟

如果发现买回家的枇杷还没有熟的话，可以将枇杷放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。

晒太阳催熟

还可以尝试在枇杷的根蒂的位置上面擦上白酒，然后放在太阳下面晒，一般晒个一两天就能成熟了。

牛油果用微波炉催熟，一般需要中高火加热5-10分钟。

做法：将牛油果洗净，用纸巾包住，然后打湿表面的纸，放入盘子中，再将盘子放入微波炉。先中高火加热5分钟，然后将牛油果翻面，再加热五分钟。最后取出牛油果，去除纸巾，切开牛油果即可食用。