什么食物蛋白质含量高呢?

包括
1. 动物性食品:各种肉类、鱼贝类、蛋类和奶类均富含蛋白质,其中肉类和鱼贝类的蛋白质含量最高,可达15-20%,蛋类在12%左右,牛奶只有3%左右。
2. 大豆类:大豆类和豆制品是蛋白质的良好来源,大豆蛋白质含量可高达35-40%。
3. 粮食类: 这类食物含水量低,蛋白质含量在7-15%。
十大蛋白食品排行榜?
第一种高蛋白食物:牛奶

高蛋白十佳食物排行榜,牛奶榜上有名。牛奶是一种优质蛋白质的重要来源,每百克牛奶中蛋白质含量为3.4%,也就是说每百克牛奶中含有3克左右的蛋白质。不仅如此,牛奶还含有多种矿物质等营养元素,经常适量饮用牛奶还可以为人体提供钙质。因为牛奶中所含有的氨基酸比例非常接近人体需要,所以更容易被消化和吸收。