材料：益母草、当归、鸡蛋。

做法：

1.将益母草去掉杂质，与当归一起放入水中洗净。

2.鸡蛋煮熟去壳。

3.加入凉水，放进鸡蛋，一起煮。

4.煮半小时左右，多滤掉残渣，就可以直接吃蛋，饮汤了。

不建议，

益母草和当归都是具有活血作用的中药，虽然具有调经的作用，但是不建议在经期食用，因为对于经期的血量可能会有一定的影响，如果是本身经期血量比较多的人，可能还会加大血量，有可能会引起女性气虚和贫血，如果情况严重的话，可能还会造成血崩，所以不建议经期服用，一般是经期前服用，这样才可以起到调理月经的作用。

可以。

早上空腹的时候，胃的消化能力比较好，胃蠕动能力强，如果这时候吃的话，鸡蛋可以被充分的吸收，而且当归还具有补血的作用，可以充分的补充身体所需的能量，但是鸡蛋是比较难以消化的食物，早上不建议吃太多，一般1个就可以了，不然可能会造成消化负担，对胃有一定的影响。

煮的效果会更好一些。

如果是泡的话，水温无法持续维持较高的温度，而煮的话可以使水温持续沸腾维持在100摄氏度左右，这样会更有利于当归中有效成分的析出，所以相对于用开水泡来说煮的效果会更好一些。

但是如果不方便的话也是可以用开水来泡的，只是在倒入开水之后建议盖上盖子焖几分钟，这样能够减缓水温下降的速度，从而可以使更多的有效成分释放出来。

一周三次比较合适。

一般情况下，艾草当归用量恰当的话，每天泡也是可以的，但是特殊时期的女性，例如经期就应停止泡脚，等月经结束几天后再泡，为了防止体内药用成分过多，隔一天泡一次，一周泡三次是比较好的，这样能给身体代谢以及药物吸收一个缓冲时间，对避免不良反应能起到一定的预防和减轻。

最好不要超过12克。

如果是用于日常保健服用的话，那么建议可以用当归来煮鸡蛋，每次的当归量为6-12克左右，最好不要超过12克即可。

但是当归也属于一种中药材，是需要对症服用的，而且因为每个人的体质和疾病症状都有所不同，所以对于不同人群来说所适合的服用量也是不同的，如果是需要治疗疾病的话建议患者最好是先去咨询相关医生，在医生的指导下服用。

在日常生活中一般是将其与鸡蛋、羊肉、鸡肉等进行搭配，这些食物也同样具有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，适量食用能够为人体补充一定的营养物质，具有一定的补血作用。

想要补血作用更好的话也可以在里面加入适量的党参、黄芪、生姜等一起煮，这些药材也同样具有补气、补血的作用，搭配在一起的话效果会更好一些。

视情况来定。

每个人的体质不同，所患的疾病也不同，对于不同体质和不同的病情来说当归的用量也是不一样的，如果是需要治疗疾病的话建议先去咨询相关医生，在医生的指导下进行服药治疗。

如果是用于日常保健补血服用的话，一般建议可以用当归来煮鸡蛋吃，可以在月经前后吃，每次可以用6-15克的当归煮3-5个鸡蛋，每次吃1-2个鸡蛋，连续吃三天即可。

可以但不建议。

虽然在没有变质的情况下当归是可以煮第二次的，但是因为当归煮过之后其中大部分的药物有效成分就都溶解到水里了，再煮第二次的话可能药物效果不是很好。

如果需要再煮第二次的话建议再加一些新的当归进去一起煮，这样才能达到足够的有效浓度，喝起来才会起到相应的作用。

患者如果平时身体比较虚弱，存在着气血亏虚等问题，一般服用当归、黄芪1-2个月左右见效。

当归黄芪有温补气血的作用，尤其对女性的患者来说，可长期作为一种食补佳品，一般是用于气血不足的人群调理身体服用，比如患者平时就有贫血、低血压，体质比较虚弱或者长期患病的患者，可以起到补气、补血、活血的作用。

但是如果患者是相对健壮的人，如果使用当归、黄芪、党参等药物太长的时间，有可能会引起虚火上炎等问题。