若电饭煲隔夜饭保存得当、未变质，则可以吃，但是还是提倡吃新鲜烹饪的饭。 若有未吃完的剩余米饭，建议将米饭放入保鲜盒、盖上盖子，并封上保鲜膜做密封处理后，放入冰箱冷冻或冷藏。第二天再次食用前建议加热足够的温度和时间，熟透后再食用。 如果电饭煲内的米饭放在室温（22℃以上）的时间超过一个小时以上，则不建议保存第二天食用。

冬天放在电饭锅里的隔夜饭是可以吃的。冬天的温度较低，只要不是青菜类的，一般情况下是可以吃的，像大米饭，煮的粥都是可以的，它们不含亚酸销盐，是谷类食品，第二天食用时，一定要使食物彻底加热透，保证食品安全，剩的食品口感不如新鲜的好。

电饭煲隔夜饭能不能吃要分情况：

1.如果电饭锅里面的饭煮好之后，没有打开过，那么外界细菌无法进去里面，隔夜也是能能吃的。

2.电饭锅中的饭煮好之后打开过了，如果是在冬季，室温低于10度，隔夜也是能吃的，但是夏季温度普遍在30度左右，常温隔夜的饭很容易变质，不建议吃了。

电饭锅做蛋糕是一种非常方便的方法，它有许多优点。使用电饭锅可以省去购买烤箱的费用和空间。电饭锅所需的材料很简单，只需要面粉、鸡蛋、牛奶等基本食材即可制作出美味的蛋糕。在夏天或者没有空调环境下，使用电饭锅做蛋糕也避免了在厨房里忍受高温带来的不适感觉。在家庭聚会或者朋友聚会时使用电饭锅做蛋糕也可以成为一种互动趣味活动，并且更具有个性化定制和创意性。无论从实际成本还是操作方便及民俗文化角度考虑，电饭锅做蛋糕都可以说是一种十分有效而又实用的方式。

要想在电饭锅中成功制作蛋糕，首先需要准备好食材和工具：6个鸡蛋、100克面粉、50克白砂糖、20克黄油、适量牛奶以及一个手持搅拌器和一个小碗。

接着，按以下步骤进行操作：

1.将6个鸡蛋打入小碗中，并加入50克白砂糖。

2.使用手持搅拌器将混合物搅拌均匀。

3.加入100克面粉并继续用搅拌器搅拌至无颗粒状态。

电饭锅做蛋糕的方法简单食材方便，但是出来的蛋糕口感如何呢？我们为你解答这个问题，并提供一些技巧让你能够在家里用电饭锅做出美味的蛋糕。

Q：使用电饭锅制作蛋糕是否会影响口感？

A：如果正确使用，不会对口感造成太大影响。与传统的烤箱相比，电饭锅需要更长时间将温度升高到适合制作蛋糕时所需的高温状态。然而，在设定好时间和火力后，只要注意保持稳定并均匀地加温即可使得出来的蛋糕品质优秀。

Q:如何在家中使用普通型号或者小型号电饭锅进行制作?

A:选购一个容器较低、深度较浅以及可以承受沸水液位线以上高度（最好是具备耐高温特性）的硬实心塑料模具，并且把它们放在小铁架上改变了直接放置到底部导致过于接近发生焦化或黏附表面难清洗等弊端。推荐容量在1.2-1.5L左右，尽量避免选择过大的模具用于制作。

Q:制作蛋糕时需要注意哪些关键点？

电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一，可以让我们轻松地做出可口的米饭和粥。但使用电饭煲煮粥时，很容易出现溢出的情况，不仅浪费食材，还会造成清洁上的困扰。那么如何避免这种情况呢？在加入水和米之前应该彻底清洗干净锅体，并确保没有残留物或油脂。在加水后要注意控制水位线，尽量不要将水倒满容器，并在烹调过程中经常观察是否需要添加适量的水以防止粘底或散开。

另外，在菜单选择上也有技巧。如果你想要制作稠度适宜、颗粒分明、无沉淀且营养丰富的粥汤，则可在选择“高档”档位时增加时间；若想快速制作则可将火力调整至中档并使用预约功能进行计时。

正确使用电饭煲能够大大提高食品质量和方便性。只需注意细节及合理搭配方法即可享受美味的粥汤。

所以，在这里分享几个小技巧可以帮助你煮出口感好、不粘稠的美味粥。