因为陕西的气候特别适合冬枣生长，陕西是一个非常特殊的地方，背靠黄土高原，面朝滚滚长河，可以说当地的地理环境是非常有优势的，土壤肥沃，光照时间长，这里生长出来的冬枣，受到了大自然给予的最自然的关照，导致这里生长出来的冬枣，吃起来果肉很厚，果皮很薄，而且很有弹性，香甜汁水多，让人越吃越想吃。
枣教授李新岗。
据统计，陕西大荔县冬枣年产值超过60亿元，全产业链产值突破100亿元大关，中国果业品牌价值48.68亿元，全县亿元村11个，枣类全国排名第一。
这一串串数字背后，都离不开一个人，那便是陕西省科技特派员、西北农林科技大学红枣首席专家、国家林草局枣工程技术研究中心主任李新岗教授。
第1点看枣的外观颜色，很多人买冬枣的时候喜欢买那些外观特别红的，看着好看。有时候这些冬枣是染过颜色的，正常的冬枣表面不会有那么红的颜色，而且红色分布不均匀。
第2点用手摸一下，很快区分出那些糖精处理过的枣，特别软很容易出现褶皱，比较新鲜的冬枣就不会有这种情况。
第3点冬枣的个头儿是比较大的，如果表面有凹凸不平的地方，肯定是用药水泡过染上的颜色，表皮有破损的千万不要买，买回家里放不了两天就会腐烂。
第4点可以尝一下口味，买冬枣的时候可以尝一下，咬开了以后里面的果肉很甜，这种呢是正常的，如果里面的果肉没有甜味儿，这种呢肯定还是糖精枣。
水果成熟之后其内部会散发出乙烯物质，这种气体可加快水果的成熟，冬枣本身也含有这种气体，将未成熟的冬枣用袋子装好、密封，大约2天之后冬枣就催熟成功了。
如果觉得自身催熟太长也可以将生冬枣与熟苹果、香蕉放在同一个密封的袋子里，密封1-2天左右，冬枣也能被催熟了。
因为冬枣内的水分慢慢蒸发了就变软了，不甜了。这样的冬枣如果想变脆的话，建议可以将冬枣切片，用微波炉加热几分钟，然后拿出来烘干冷却，冬枣基本上吃起来就是脆的了。
如果冬枣不甜的话，可以将冬枣和甜味食物一起吃来增加甜味，例如冬枣和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃可以提高冬枣的甜味口感
冬枣为什么放了就不甜了
冬枣不甜主要有两个原因，一是因为成熟度不够，二是因为自身的品质原因，这样的冬枣是没有办法通过其他手段让它变甜的，如果实在不喜欢这种口感的话，建议可以将它与其他甜度高的食物一起食用以增强其口感，常见的有：蜂蜜、冰糖、苹果、梨子、香蕉等，或者还可以将…
很好。
本品是针对果实的各种生理性裂果造成减产和品质下降而研发的专用产品。能够有效防治果实开裂，对果实生理性落果有明显的抑制作用，提高果实甜度，改善果实颜色，集防裂果、保果、膨果、增甜、增色、防病增产等多种功效于一体，正确施用本品，可以明显改善品质和大幅度增产。
适宜范围：柑橘、沙田柚、荔枝、芒果、香蕉、枣、梨、桃、葡萄、番茄、西甜瓜等各种果树及其它经济作物。
冬枣蒸发后里面干瘪瘪的。
因为枣内的水分慢慢蒸发了就变软了，不甜了。这样的冬枣如果想变脆的话，建议可以将冬枣切片，用微波炉加热几分钟，然后拿出来烘干冷却，冬枣基本上吃起来就是脆的了。
如果冬枣不甜的话，可以将冬枣和甜味食物一起吃来增加甜味，例如冬枣和蜂蜜、冰糖、梨子、香蕉、甜果汁等一起吃可以提高冬枣的甜味口感。
边牧能吃冬枣。
枣子营养丰富，含丰富的植物纤维、蛋白质、维生素AC、铁钙锌镁等微量元素
狗狗可以吃枣，适量食用对狗狗的健康有利，但吃太多容易导致狗狗肠胃不舒适，而且枣子含糖分并不少，狗狗吞下整颗枣子还容易卡到气道造成窒息，所以建议掰开或者做成枣泥再喂。
狗狗最好吃无添加的天然枣子，晒干的枣干、新鲜的枣子都可以，而那些额外加糖做成蜜饯的枣子，或者其它烹调腌制的“枣子零食”等并不适合狗狗。
冬枣的维c高。因为枣是在秋天上市的水果，每1oo克鲜枣含谁生c含量高大上24o多毫克，而刺梨每10o克含谁c量只达到12o克。刺梨还不好买。口感不如鲜枣。冬枣到处都能买到。
刺梨和冬枣哪种维c高
刺梨还有的维生素C含量比较高。沙棘也是公认的维生素C之王。它们比冬枣的维生素含量要高，所以口味偏酸涩，胡萝卜素的含量也高
1、将冬枣放入袋子中，将袋口扎紧，然后置于阴凉通风处存放，一般几天之后冬枣就会慢慢成熟了。
2、将青的冬枣放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天青的冬枣就会熟的，因为成熟水果中放出的乙烯可以催熟生水果，使用效果是不错的。
冬枣也会招虫，只不过少些。可能与季节有关，冬枣生长季节时害虫比较少了，所以枣子里面虫卵非常少，也有可能打了除虫药剂，所以没那么多虫吧。
冬枣防虫方法
1、清园彻底清除田间枯枝落叶和杂草并带出园外烧毁。
2、刮树皮刮去主干及主枝基部的老树皮，带出园外深埋或烧毁。要求见红（木栓层）不露白。
3、修剪结合冬剪，去除病虫枝，带出园外烧毁。
4、深耕耕翻树盘，深度20cm以上。
5、覆膜春季干旱的盐碱地区应在解冻后或发芽前灌水造墒后覆盖地膜。地温达35℃时，膜上加盖2-3cm厚的细土。
6、涂抹粘虫环刮除树干翘皮后…
苄氨赤霉酸A4十A7，1瓶50mL，膨大兑水200斤，授粉坐果兑水200一300斤，冬枣膨大剂
冬枣膨大剂市场种类较多，如赤霉素，复硝酚钠，芸苔素内酯等多种植物生长调剂和kH2PO4等多种叶面肥，近年来，近年来苄氨基腺嘌呤与芸苔素内酯混合物在膨大时表现较好，具体情况要结合你园冬枣的水、肥管理及树势做小范围试验再确定那一种好，在别的园里表现好的在你园里就不一定了
冬枣膨大素配方
只需要把膨大素和水以1:200的比例兑好，然后在早晚的时候喷洒在冬枣的叶面和根部，连续四天左右就可以改善冬枣幼果膨大的情况。
膨大素本质上是一种生物调节激素，可以弥补…