亚硝酸钠在什么条件下条件下生成的亚硝胺,化学方程式是什么?

这应该是关于食品的问题吧,食品中的亚硝酸钠产生亚硝胺,第一步是水解 NO2- + H2O == HNO2 + OH- 生成的亚硝酸与食物中的二级胺发生反应生成亚硝胺,方程式如下:
亚硝胺属于多环芳烃吗?
亚硝胺不属于多环芳烃,芳烃是拥有苯环的物质,亚硝胺不属于,不具有苯环。
亚硝酸钠怎样转化成亚硝胺?
仲胺与亚硝酸在低温(0℃~5℃)下反应生成N-亚硝基胺(亚硝胺):亚硝酸钠溶于水,再加入盐酸酸化是一样的。原料应该说是仲胺,而亚硝酸钠只是无机试剂罢了。
亚硝胺有还原性吗?
有还原性,因为有一个亚硝基,亚硝基能够被氧化到硝基,所以具有还原性。