吃煎堆

在福建的晋江地区有端午节吃煎堆的习俗，煎堆就是用面粉、米粉、红薯粉和其他配料一起调制而成的综合物，这个饮食习惯，自古时就有了，有很深远的饮食渊源。

重阳节的主要风俗有：登山秋游、摆敬老宴、赏菊、辞青、喝菊花酒、吃重阳糕等。

重阳节最早是丰收后的祭祀活动，在节日民俗中，还保存着传统祭祀活动中的登高、宴请等活动形式，又添加了赏菊、辞青等具有自然气息的活动，总的来说，是一个具有悠久历史和传统文化气息的节日。

重阳节节的时候有：踏秋、敬老、赏菊、喝菊花酒、吃菊花糕、吃重阳糕、登高、放风筝、晒秋等传统习俗。

重阳节是中国传统节日，自上古时期重阳节还是一个祭祀节日开始，便有了很多在野外进行的探索活动，后来逐渐演变为众多的传统习俗，例如：踏秋、登高、赏菊、放风筝等，都是比较应季的活动，晒秋是湖南、湖北、江西、四川等地在秋季保存食物的方式之一，在每年重阳前后进行。

广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。

按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选材十分广博，除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料。

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青团是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，糯韧绵软，还有独特的清香，是一种天然绿色的健康小吃，一般青团是清明节的时候吃的。

清明节吃青团要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，用来满足祭祀和不炊而食的需求，此后青团流传到了现在。

惊蛰节气的含义

天气转暖，春雷始鸣。

惊蛰时节，春气萌动，温度回升，春雷阵阵，春雨淅沥，大自然有了新的活力，一年春耕也由此开始了。

惊蛰节气的风俗

祭白虎、打小人。

惊蛰节气是传统节气，按照习俗，传统节气的时候都会有一些特定的习俗，惊蛰节气则是祭白虎、打小人，据说这样做了，就可以保佑一年之中不遭邪恶小人兴风作浪，现在这项习俗会参与的人已经比较少了，但是寓意还是好的，惊蛰节气正值春天，可以多出去走走，呼吸一下新鲜空气，对身体也是比较有好处的。

惊蛰节气的特点是：春雷始鸣，气温回升。

惊蛰节气的风俗是祭白虎、打小人。

1、祭白虎

在传说中白虎是是非之神，每年都会在惊蛰节气这一天出来觅食，开口伤人，所谓“祭白虎”，便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎。

2、打小人

惊蛰这天容易犯小人，阻挠前程发展，引致百般不顺。因此人们习惯在这一天去买纸料（内含纸老虎、吉纸、小人纸等）去“打小人”。