不是。

佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物的果实，是一种常见的果蔬，多作为食用；而中药佛手是芸香科植物的果实切片晾晒而成，是临床上常用的一种中药材，具有理气化痰，疏肝和胃之效，两者虽然名字只有一字之差，但它们是两种完全不同的植物。

1、直接食用

佛手螺吃的部位在硬壳板下端，将把柄位置粗糙的硬皮掰掉，露出来的白色肉质可以直接食用。

2、清水煮食

佛手螺的味道鲜美，不用多余的调味品，清水里放入佛手螺，加入一点姜芽、食盐，煮开后就可以食用了。

佛手螺吃壳里面的肉。

佛手螺外形长得比较复杂，其实肉质都集中在中间位置，从把柄位置打开就可以看到美味的佛手螺肉了，然后用手将其抽出来即可，佛手螺中含有大量的优质蛋白、微量元素、氨基酸等营养成分，食用后对身体很有好处。

佛手螺最美味的吃法是捕捞上来后直接吃。

佛手螺中含有大量优质蛋白、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，味道鲜甜，捕捞上来直接吃除了鲜美外，还可以吃到海产特有的咸味，风味独特、营养价值也最高。

佛手螺可以生吃。

佛手螺对水质要求较高，生长出来的佛手螺含有丰富的微量元素，生食佛手螺不仅可以吃到鲜美的海产品，还可以提高身体免疫力、提高身体的新陈代谢，对身体很有好处。

小贴士：

佛手螺也可以蒸煮炒炖食用，具体操作方式以个人口味为准。

福建霞浦佛手螺又多又便宜

鹅颈藤壶就是佛手螺，只是不同的称呼而已。

居住在海边的人们以前在礁石上都看到过一种长着佛手的海螺，因此称为佛手螺，那时候佛手螺只是常见的海产品，最近几年人们又重新开始吃起了佛手螺，只不过换了个名字，按照生物的科属进行命名，其本质是一样的。

佛手螺有寄生虫。

佛手螺对环境要求高，其肉质中的微量元素高，不过这并不能表明佛手螺中没有寄生虫，佛手螺的生活区域主要集中在浅水区，以食用浅水区中的微生物为食，很容易吸附寄生虫，食用没有加热的佛手螺有一定的患寄生虫疾病的风险。

鹅颈藤壶和佛手是一样的，只是一种生物的不同称呼。

鹅颈藤壶是藤壶科藤壶属生物，因为外形上长着类似佛手的顶部，所以，在沿海地区有佛手螺的说法，实际上二者是同一种生物，现在流行的鹅颈藤壶就是以前沿海地区常吃的佛手螺。

佛手螺，从生物的角度来说是一种藤壶类生物，属于藤壶科藤壶属。

一般生长在海边石峰中，有佛手螺的地方都是一簇一簇生长的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，被人们称为“来自地狱的海鲜”。