一捆挂面够几人吃

那要看这一捆是多大的重量了，有的一捆是二两，有一捆是四娘，还有一捆半斤，还有一捆一斤六两和二斤的不等，所以说要表达出一捆挂面够几个人吃的话，最起码要知道这盆挂面有多重，如果这款挂面要是普通的挂面，一斤重的话，那肯定能够四五个人吃

挂面一捆够几人吃

一包挂面两个人吃能吃几顿，没有统一规定，这个是需要看个人的饭量，还有就是挂面的重量，如果是500克的挂面，两个人吃两顿是绝对没问题的。

当属中裕啊！每次去超市10有八九要买中裕面条，个人觉得中裕面条价格适中口感不错，每每早晨起来我们家的必备美餐啊！

主料：中江挂面、猪肉、青菜、鸡蛋。

辅料：青椒、葱姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖。

步骤：

1、将猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

2、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用，加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

3、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

4、加适量清水，大火煮开后关小火。

5、另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟，最后用肉汤浇在面条里即可。

材料

小鲫鱼适量，鸡蛋一个，面粉适量，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，泡打粉少许，清水少量

做法

1、小鲫鱼先用盐腌两个小时。

2、调面糊。鸡蛋打碗里，倒入胡椒粉、盐、鸡精、泡打粉搅散。

3、倒入面粉，兑少量的清水搅匀。

4、面糊的稠度以能均匀裹住鱼身为宜。

5、把小鲫鱼放进面糊中，并让其两面全部裹上面糊。

6、起油锅，开大火，油热（微微冒蓝烟时）下裹好面糊的小鲫鱼。

7、第一面面糊凝固后，将小鲫鱼翻面稍炸约1分钟后，改中小火，并经常翻动小鱼，使两面受热均匀，大约再炸六、七钟的样子就…

所需食材：西红柿2个，鸡蛋2个，蒜2瓣，葱1根，挂面1人份，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，清水2碗，食用油适量。

做法：1.番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，鸡蛋打散，蒜切末，葱切葱花。

2、锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅成小块，盛出备用。

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁。

4、加入番茄酱、 生抽、白糖、盐、翻炒均匀，加入2碗清水，大火烧开后，放入面条和鸡蛋碎，面条煮熟后撒上葱花即可。

挂面汤汁怎么调…

1、买的挂面淋上一些熟油防止粘黏，水开再上锅蒸10分钟

2、五花肉切片备用，准备葱，姜，蒜心，干辣椒切末备用，配菜准备豆芽，胡萝卜，豆角

③下入肥一点的肉煸炒出油，再下瘦肉炒至变色，加入葱姜蒜末，老抽上色，放生抽，蚝油，五香粉，料酒调味翻炒均匀（五花肉可以多炒一会儿，猪油煸出来做出来的面会更香，肉也不会肥腻 ）

④倒入豆角，豆芽，胡萝卜（或其他自己喜欢的配菜），翻炒均匀加适量清水，加入适量盐、味精、鸡精（因为一会儿要拌面，建议比平时炒菜多放点盐），盛出一半的汤汁备用（也可能用不上）

五、下入蒸好的面条，反复搅拌让面条吸满汤汁，将盛出的汤汁…

挂面下水是要在开锅状态下水。

这样开锅后大火两分钟，让挂面表面凝固，这样大火促使挂面迅速固定住表面的面粉，然后改小火三分钟，这挂面就熟了。

在这总共的五分钟，一定要掌握好煮挂面的节奏，大火和小火的变换。

挂面煮出来有弹性，里面又熟透，特别。细腻，柔软。

一斤挂面可出二斤半熟面，因为挂面是经过晾晒烘干制成的，所以在煮的过程中它会不断的吸收水分，因为挂面不断膨胀，煮熟的挂面是未煮之前的两到三倍大，所以重量自然会增加很多。如果是自己做着吃煮5分钟再闷三分钟就差不多好了，如果是做买卖就要再多煮一会和闷一会，必然是做买卖的要赚钱的。

一斤干挂面能煮出几斤

一斤干面粉，能出1.4斤左右的干挂面。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

家中储存的挂面发霉了即使煮熟也不能吃。挂面发霉了舍不得扔掉要煮塾了吃掉，这是会害了自己的。发霉了的食物说明它上面有霉菌，即使高溫加热了，霉菌的毒素依然存在，而这种毒素容易使人的身体发生病变，因此，家中储存的挂面发霉了即使煮熟也不能吃。

挂面发霉煮熟还能吃吗

挂面发霉煮熟也不要吃了。因为发霉后会产生黄曲霉菌，是致癌物质。

保存挂面应该放在干燥，通风的地方，或放朔料袋子里尽量排出里面的气体，扎好，可以多保存一些时间。

如果没保存好发霉了，煮熟可以给家禽，鸡，鸭，鹅之类的吃，我们做过。还是经常看着不要等挂面发霉就吃掉，以免浪…

可以，但是你可以换口味。

你可以用挂面做捞面条，蒸面条，焖面，茄汁面，酸辣面，热干面。

捞面条你只需要做自己喜欢的卤汁即可。蒸面条也差不多，先蒸面再拌油，再蒸5分钟把提前炒好的菜和面拌一下接着郑10分钟。茄汁面顾名思义先用西红柿炒个番茄汁，炒好茄汁加水，水开下面，调味放葱花香菜。煮好的面鲜美温暖，冬天吃上一碗美透了。酸辣面差不多，只不过用酸豆角辣椒炒一下，加水煮面即可。煮好的面酸辣可口。

主食一直是挂面可以嘛

不可以，只吃挂面太单调了，营养跟不上，还需要吃一些其它的东西，比如说，米饭，饺子，扯面，牛奶，稀饭，鸡蛋，大肉，牛肉，鸡肉，还有各种…

挂面能存放至少六个月，挂面有保质期的，因为挂面属于干制品，不能直接食用的，需要提前下锅煮，但是挂面虽然吃的时候比较方便但是没什么营养，吃的时候最好多搭配一些蔬菜，然后煮一个鸡蛋，可以做到营养均衡小麦粉不太适合控糖的人吃

主料：挂面200克，菠菜200克，油1汤匙 盐3克，生抽1汤匙，味精2克，葱 适量

做法步骤：

1、起锅热油，爆香葱花。

2、加入生抽。

3、加适量清水。

4、烧开后，放入挂面。

5、小火煮1至2分钟左右。

6、放入菠菜。

7、加盐、味精调味，再次烧开，将菠菜汆烫均匀，即可关火。焖制5分钟左右。盛入碗中即可食用。

菠菜挂面做法

准备好食材，然后把水烧开后，放入面条煮5分钟后捞出，放入冷水中，然后从新烧一…