
光波炉是一种新型的微波炉,与传统的微波炉相比,其更加智能化、便捷化和节能环保。但是,很多人对于在光波炉上做面包并不了解。本文将为大家介绍如何使用光波炉做出美味可口的面包。
第一步:选择适合的面包模具
首先要选择一个适配你的光波炉尺寸大小,并且容积足够放下制作好后发酵膨胀后体积变大的模具。选购时可以根据自己喜好来选择形态丰富功能强大易清洗等特点。
第二步:准备必要材料及工具
除了一般所使用到原材料之外还需要提前准备面包悬浮器或者架子以避让食品直接跑到底部产生黑白灰三色效果;切记勿用铁质或金属器皿代替玻璃碗等非金属制品来进行焖发、加盖阶段操作;此处也建议使用专业有托架设计方案行货原装进口相关产品。
第三步:开始制作
(1)先把适量高筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,加入适量的水揉成一个光滑而有弹性的面团。
(2)将做好的面团擀平或者压扁后放到预期设定温度下进行相应时长内发酵至膨胀程度,注意切记不要设置时间过多,以避免出现食品烧焦或者过干变质等情况;