不会变黑。

雪莲果中含有抗氧化物维生素C、维生素E、胡萝卜素，可抵抗自由基的侵害，起到抗氧化、延缓衰老的作用，而且维生素C还可抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，从而减少黑色素的生成，并抵抗紫外线的侵害，有效使肌肤变得白嫩光滑，因此吃雪莲果不会变黑。

小贴士

但新鲜的雪莲果切开和去皮后，暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色，这是因为雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质，其单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，建议将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

根据个人体质而定。

雪莲果是一种性寒的物质，而且还偏生冷，如果是在经期食用，可能会对经期有一定影响，对于经常痛经以及经期量比较小的人来说，食用雪莲果可能会加重痛经的情况，而且还有可能会导致经期量减少，如果是体寒的人，在经期食用之后可能还会出现手脚冰冷的情况，但是如果是体质比较好的人，可能食用完之后不会有什么影响。

可能会。

通常情况下正常人群吃雪莲果是不会导致湿气加重的，但是对于那些本身寒气较重的人群来说，食用雪莲果可能会导致其湿气加重，因为雪莲果性寒，食用过量时是很容易导致人体寒气加重的。

正确食用的话不会导致拉肚子。

雪莲果富含水分、膳食纤维等成分，适量食用可起到润肠通便、软化大便的功效，但若是吃多的话，容易导致拉肚子的现象，加上其性寒，食用会减弱脾胃的消化能力，因此冬天吃雪莲果要控制好量，一次吃50-100克为宜。

另外雪莲果为地下根茎果实，吃之前要充分清洗干净，削去果皮再吃，以免食物不洁导致拉肚子。

脾胃虚寒的人

雪莲果属于凉性的水果，像那种本身脾胃比较虚寒的人食用雪莲果的话就会导致体内的寒气增加，这样就会对肠胃造成刺激，从而容易出现拉肚子情况。

空腹吃雪莲果的人

雪莲果是不能空腹直接食用的，如果一大早就空腹食用雪莲果的话也会对肠胃造成一定的刺激，再加上雪莲果本身具有较好的润肠通便作用，这样就容易出现腹泻情况。

会过期。

黄皮果主要是加入糖或者盐腌制，通过将糖、盐等成分渗入组织内部，提内部渗透压，降低水分活度，并选择性的抑制有害的细菌微生物活动，促进有益的细菌微生物活动，使腌制的黄皮果保存时间较长，但随着时间的延长，有害细菌微生物的活跃增高，就会慢慢分解黄皮果的成分，导致黄皮果出现变质过期的情况。

一般不解药。

黄皮果中并没有解药的成分，但黄皮果自身属于一种中药材，在服用中药时食用黄皮果，可能会出现药性冲突的情况，而影响到治疗效果，因此在用药期间，无论是中药还是西药，建议先咨询医生饮食禁忌，以免对治疗产生影响。

看情况。

如果个人体质比较好的话，吃了坏的雪莲果可能不会有什么事情，因为也许其中的毒素不是很强，而且人体也具有一定的消化毒素的能力，所以不良影响比较少。

如果吃的坏的雪莲果腐坏程度具高，而且个人体质没有十分强，那么很有可能会导致腹泻或者腹痛的情况，这种情况下，如果有一定缓解的话，可以观察后续情况，如果情况没有得到缓解，建议最好还是及时就医。