脂肪的含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化，饥饿时，能量消 耗，体内脂肪不断减少，身体逐渐消瘦，反之，进食过多，消耗减少，体内脂肪增加，身体则逐渐发胖。内脏脂肪含量比皮下脂肪厚度对人体的危害更大， 与慢性心脑血管疾病、糖尿病关系更密切。

龙虾中的嘌呤含量较高。

嘌呤是一种无色的结晶，属于有机化合物，嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸，小龙虾属于高嘌呤食物之一，除了小龙虾外，生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。

西红柿是一种营养物质丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、维生素a、维生素c、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养物质，其中维生素c每100克含14毫克，属于含量较高的蔬菜。

比较高。

沃柑是由“坦普尔”橘橙和“丹西”红橘杂交而得到的一种杂柑类水果，不仅具有橙子的特点而且还具有橘子的特点，其维生素c的含量在每100克25毫克左右，因此沃柑的维生素c含量是比较高的。

而对普通人群来说每天大概需要100毫克的维生素c，因此吃1-2个沃柑就能补充到人体所需的一半量了。

桃子的维生素C含量在水果中属于中等水平，每一百克桃肉中含有6毫克的维生素C。

桃子水分充足、营养价值高，每百克桃肉中含有蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，还含有多种挥发油和有机酸，适量食用桃子可以为身体补充营养、促进代谢，对身体很有益处。

10%左右。

西梅的含糖量为10%左右，即100克的西梅中大约含有10克左右的糖，相对来说是属于含糖量比较高的水果了。

但是西梅中还含有非常丰富的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理活动，因此平时适当地吃一些西梅的话对人体健康来说是有好处的，但需要控制好食用量，以免食用过多出现身体不适的症状。

1、含糖量在5%左右的水果，如西红柿、黄瓜、樱桃、橘子、草莓、蔓越莓等。

2、含糖量在10%左右的水果，如西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、菠萝、樱桃等。

它们既能提供必须的维生素、膳食纤维素，又不致使血糖快速升高，是非常适合糖尿病人食用的水果。

十二大维生素C含量最高的水果：

1、刺梨：100克刺梨维生素C含量约2585毫克，9月份成熟，味道酸涩，一般加工食用为主。

2、酸枣：100克酸枣维生素C含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。

3、冬枣：100克冬枣维生素C含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

4、沙棘：100克沙棘维生素C含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。

5、黑加仑：100克黑加仑维生素C含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

每100克生蚝中含有10.9克蛋白质。

生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，其肉质饱满、味道鲜嫩，且营养丰富，被人们广泛喜爱，而就其中蛋白质的含量来说，每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质，当然除了蛋白质含量居高之外，其中的锌含量也比较高，每100克生蚝中含有71.2毫克的锌。

另外，生蚝中还含有脂肪、矿物质、氨基酸以及微量元素等营养物质，这些营养容易被人体吸收并利用，从而在一定程度上补充营养，提高自身免疫力。

高。

青枣的口感脆甜，其中含有丰富的水分、糖分、维生素和矿物质，素有“维生素丸”的美称，每100克的青枣中维生素c含量可高达280毫克，是一种营养物质十分丰富的水果。

虽然青枣中含有非常丰富的营养物质，但同时也含有非常高的糖分，因此在食用青枣的时候一定要控制好食用量，以免食用过多出现身体不适的症状。