含水量在14%以内的玉米

颜色正常，玉米的胚部凹陷，干枯贴底。用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进玉米堆时有滑溜刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。

含水量在17%-19%的玉米

籽粒颜色新鲜，胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。牙咬时有响声，不震牙。

含水量在20%-24%的玉米

籽粒发潮，颜色鲜艳有光泽，胚部与粒面基本相平。牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。用手触动声音低沉，感觉潮涩，手向玉米堆插入时感觉有阻力。

含水量传感器就是湿度传感器，它的工作原理运用的是物理知识，制成由一定的机械原理。

2、湿敏元件是最简单的湿度传感器。湿敏元件主要有电阻式、电容式两大类湿敏电阻的特点是在基片上覆盖一层用感湿材料制成的膜，当空气中的水蒸气吸附在感湿膜上时，元件的电阻率和电阻值都发生变化，利用这一特性即可。