每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒排毒的效果。红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于肝脏吸收。

可以吃，控制食盐量，避免吃刺激性的食物。饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。

西洋参可以和红枣一起泡水喝，影响不大，不要太担心。

最好就是炖，会比较好，有补气、养血的功效的

一次吃3~5颗为宜。

红枣中含有丰富的蛋白质、糖类及膳食纤维，吃多了较难消化，容易导致腹胀，而且红枣味道甘甜，过量食用容易生痰生湿，可能会导致水湿积于体内，从而加重水肿的情况。一般来说，一次吃3~5颗即可。

不建议一起泡。

红枣营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、糖类及钙、锌、铁、磷等矿物质，可以生吃，也能炖汤、煮粥等，晒干可入药，中医认为，红枣性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃的功效，虽然红枣可以泡水喝，但不能与茶叶一起泡，因为茶中富含鞣酸，这种物质可以与铁在消化道内形成难消化的物质，不仅容易导致肠胃不适，还影响了机体对铁元素的吸收。

1、糖尿病患者

红枣中含有丰富的蔗糖、葡萄糖等，含糖量比较高，因此，糖尿病患者不宜食用，以免加重病情。

2、燥热体质者

红枣营养丰富，性温、味甘，是常见的温补类食物，若体质燥热者食用，可能会导致身体不适。

3、痰湿体质者

红枣中含有大量的糖分，并且能滋补身体，因此，痰湿体质者不宜食用，以免引起身体不适，痰湿体质常见舌苔厚腻、食欲不振等症状。

莲子和红枣最好分开煮。

相对红枣来说，莲子的质地比较坚硬，如果放在一起煮的话，容易将红枣煮的很软，影响红枣的口感及食用价值，所以这两种食物煮的时候，最好是按先后顺序来煮比较好。

补血养颜

莲子和红枣中都含有铁元素，而铁元素是造血系统的必需元素，所以莲子和红枣一起吃还有美容养颜的作用。

红枣是天然的美容食品，其含有的维生素C能使皮肤看起来比较光泽，和莲子一起食用还有延缓衰老的作用，能防止皱纹的提早生成。

红枣味甘性温、归脾胃经，莲子归脾、肾、心经，这两种食物一起食用还有养心安神的作用，适合心悸失眠的人群食用。

莲子和红枣的营养成分都非常丰富，是非常好的滋补品，食用这两种补品，可以提高人体的免疫力，有增强体质的作用。

先煮莲子比较好。

做红枣莲子炖汤的时候，最好是先煮莲子，因为煮莲子的时间比较久，需要长时间煮才会将莲子煮软，而红枣本身就比较软，所以先煮莲子比较好。