延缓衰老

花生中含有的白藜芦醇，和皮中含有的芦丁、花青素等物质，都具是作用极强的抗氧化剂，可以抗击体内导致衰老的自由基，具有延缓衰老的作用。

增强免疫力

花生中含有丰富的蛋白质，约是同等质量鸡蛋的两倍，也高过大部分鱼类，补充蛋白质可增强人体的免疫力，所以食用花生可以增强免疫力。

抗癌抗肿瘤

白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的预防肿瘤的作用，还有芦丁和花青素，可以抑制癌细胞的产生和转化，食用花生可以抗癌抗肿瘤。

保护心脑血管

吃花生最好在中饭之前。

很多人会把花生放在下午的时候食用，或者吃完晚饭之后，吃着花生闲聊，这是一种错误的食用花生的方式，因为花生中的油脂含量过高，下午或晚上食用，油脂消化吸收的时间都到了晚上，晚上活动量少，热量没办法消耗，就会转化成脂肪，导致肥胖。

痛风患者

痛风会出现高尿酸血症，而花生的高脂肪会减少体内尿酸的排出，加重痛风症状。所以痛风患者不适合吃花生。

胆囊切除者

脂肪的分解需要胆汁的作用，胆囊切除后，不能提供胆汁，会影响花生油脂的分解，进而影响消化，容易导致消化不良。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

花生的蛋白质和脂肪的含量过高，会刺激胃酸等消化液的分泌，大量胃酸会加重溃疡症状和炎症，并且有胃部疾病的人群，消化功能也弱，食用花生不易消化，所以不应食用花生。

需要控制体重的人群

正常人群一天食用花生的量控制在25克左右就好了。

花生油脂含量极高，吃多了不易消化，还容易导致肥胖，一天食用25克左右，既得到了花生的营养和好处，又不会因为摄入过多的脂肪而囤积脂肪。

花生可以长期食用。

花生是一种非常营养的食物，具有很多的保健功能，并且性味甘甜，在食用范围内，只要不食用放了很多辛香料炒熟的花生，仅吃生花生或者煮花生等，就可以长期食用，也不会导致上火。

花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香瓜的滑利作用，容易引起泄泻，所以香瓜不能和花生同食。

花生蛋白质含量更高。

每100克生花生中蛋白质的含量约为24.8克；而每100克可食用部分的鸡蛋中含有的蛋白质约为13.3克，所以相对来说花生的蛋白质含量更高，但是花生中的脂肪及碳水化合物的含量也远远高于鸡蛋，食用花生更容易长胖。

无明显不适

花生和鸡蛋都是常见的食物，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，所以花生和鸡蛋一起适量食用一般不会产生明显不适反应，那么也不需要过于担心，不必进行特殊处理。

花生中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，本身就不容易被人体消化吸收，而鸡蛋中富含蛋白质，同样是一种比较难消化的食物，两者若是一起过多食用或者是自身肠胃功能不佳的话，可能会增强肠胃负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。

想要更加充分的吸收花生的营养，最好还是生吃花生，对营养的吸收会更好。当然了，对于消化能力较弱的人来说，熟吃花生是最好的。很多人非常的担心花生吃多了会导致上火，其实就功效来说，花生性温，吃多了并不会上火。另外，则要注意食用的量，不要过多，每天控制在25g就行，这样的食用方式，能满足身体一天营养的需要。

能一起食用。

1、在性味上，羊肉性温，味甘、咸，花生性平，味甘，两者性味不想冲突，因此可以一起吃。

2、在食物成分上，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，以及铁、锌、硒等矿物质元素，而花生中主要含有蛋白质、油脂、维生素，以及钙、钾等多种微量元素，两者的成分不会产生不利的反应，可以同食。