洋姜常见吃法

原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、熟芝麻、酱油、醋、香油。

做法：

1、首先把洋姜洗净，然后彻底的沥干水分。

2、再把丁香、桂皮鸽子洗净，混合一起煮开，然后晾凉。

3、之后把沥好水分的洋姜放入一个容器内，然后倒入丁香、桂皮调料。

4、随后盖好盖子密封起来，放置在通风阴凉处地方，腌制1-2周的时间。

5、最后把洋姜切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。

洋姜清淡吃法

原料：洋姜、盐、花椒、大料、味精。

做法：

可以吃。

建议在午后饮用姜枣茶。

姜枣茶性质温和，适量的饮用姜枣茶可以起到温中散寒、补血振气，燥湿消炎的功效，三伏天的时候，人体腠理都是开放的，上午10点到下午两点左右是身体阳气最盛的时间，此时饮用姜枣茶可以促进湿寒之气排出体外的速度，而且，姜枣茶中含有氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，午后适当的喝些姜枣茶，可以起到滋补身体的作用，还能有效的缓解疲劳，起到振奋精神的作用。

可以。

姜枣茶的主要制作材料是生姜和大枣，这两种食材都具有温补性质，伏天时适当饮用姜枣茶有滋阴养颜、活血化瘀的功效，三伏天是全年中温度最高的一段时期，温度高，汗液蒸发快，身体中的水分更容易被流失，适量的饮用一些姜枣茶还可以为身体补充水分，不过生姜和大枣都是性质温热的食材，三伏天不要过多的饮用姜枣茶，尤其是本身体质比较燥热的人群，以免引起内热上火的情况。

材料：大枣、生姜

做法：

1、大枣和生姜用清水清洗干净。

2、将大枣的表面用刀划一道口子，放入杯子里面。

3、生姜切片，放在杯子里面。

4、倒入热水进行冲泡。

5、盖上盖子焖20分钟左右。

6、饮用时可以根据个人口味在水中添加红糖或者蜂蜜进行调味。

姜枣茶可以从立夏开始喝，喝到8-9月就不建议喝了。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，入夏之后，体内的阳气比较虚，人体处于一种外热内冷的状态，可以通过喝姜枣茶来调理身体，可以起到消除疲劳、增强食欲、去除暑湿等功效。

到了8-9月，就开始入秋了，而秋天气候干燥，许多人都会有秋燥的感觉，人待在这种环境也是比较身体缺水、心情烦躁的，如果这时候食用姜枣茶，会加重人体缺水的状况，容易伤肺、耗气，不利于养生。

姜枣茶一般当天喝就会有效果。

姜枣茶的味道甜辣，有生津开胃、增强食欲、散寒发汗等功效，一般当天喝下去，就能够明显感觉到自己的食欲增加了，而且发汗的效果也比较好，所以姜枣茶一般当天喝就能见效。

如果是胃寒、食欲不振的人群，可以空腹喝姜枣茶。

姜枣茶有温阳、益气、开胃的功效，因此对于胃寒、食欲不振的人群，是可以空腹喝姜枣茶的；但是由于姜枣茶比较辛辣刺激，一些有胃溃疡、胃炎的人群，则不建议空腹喝，不然会刺激引起胃灼痛等不适症状。

视情况而定。

生姜的味道辛辣，而且里面还含有一定的姜酚，如果吃的是生姜，那么对胃来说是有一定刺激性的。

所以如果是含有消化道疾病的人群是不建议吃姜片的，因为这类人群本身胃肠粘膜就具有一定的损害，如果再吃姜片的话可能会对肠胃造成进一步的刺激和伤害，从而加重原有疾病的症状。

但如果是肠胃虚寒引起的胃不好，是可以适量食用一些姜片的，可以起到一定的驱寒止痛、健脾暖胃的作用。

熬汤

姜的熬煮成汤的食用方法多用于驱寒、感冒着凉等情况，是用来缓解体内寒凉的病情，其熬出来的味道是十分不错的，还可以加上一些温性的调味料，例如红糖，可以起到更好的缓解症状的效果。

姜也可以当做菜肴中的配料，起到去腥、提香以及一定的消毒杀菌的作用，无论是煲汤还是烧菜，都可以放入适当的生姜来做配料，让菜品更加的美味。

生姜也可以制作成很多姜制品，例如酱姜、嫩姜酸、明姜烫等，不仅口感和味道比较好，对于身体健康还是比较好的，在夏日还能起到一定的防暑效果。