好处排汗降温

生姜中含有一种姜辣素，这种物质对于心脏和血管有一定的刺激作用，能够加快血液循坏，从而使毛孔张开，排汗量增大，汗液的排出可以起到一定的降温效果，有一定的防暑作用。

夏季的时候，温度和湿度都是比较适合细菌生长繁殖的季节，容易吃到被污染的食物，而生姜具有一定的消毒杀菌的作用，可以起到预防肠胃炎的作用。

夏季的时候，若是吹空调感冒了，可以喝一点姜糖水，可以起到祛除体内风寒的作用，从而缓解风寒感冒的症状。

视情况而定。

姜虽然是一个对于人体有很多好处的食物，但是长期食用的话，也是需要依据每个人的身体状况来决定的。若是对于体质本身就比较虚寒的话，长期适量的食用姜是可以起到很好的保健养生的作用的，但是本身就体热的话，还是不建议长期食用，所以需要根据自身身体的实际情况来进行食用。

早上。

姜具有宣发阳明经和阳气的作用，而在早晨的时候正是气血注入阳明胃经的时候，需要起到助阳的食物，所以在早上的时候吃姜，正好可以胃气发生反应，从而促进消化，并且姜性味温辛，能够加速血液的流动，从起到提神的作用，让一天的精神满满。但是最好是把姜放在早饭中一起吃或者是之后吃，这样的保健养生作用才会更加的好。

肠胃不好者

生姜味道辛辣，容易刺激到肠胃，对于肠胃不好的人群来说，要尽量的少吃辛辣的食物，不然可能会刺激到肠胃道，从而引起肠胃道的不适。

阴虚体质的人表现为手脚心发热、爱出汗、口干、眼干等症状，而生姜性温，若是阴虚的人吃了话，可能会加重病症，所以不建议吃。

生津止渴

姜片葛根泡水喝的话，能摄取到的主要的成分是水，葛根性质偏寒凉，饮用姜片葛根水具有清热、生津止渴的作用，比较适宜内热消渴、口渴多饮、体瘦乏力、气阴不足的人群服用。

发汗解表

葛根是常见的中药材，葛根性质寒凉，可以用于治疗轻扬升散、善发表解肌退热，用治外感表证，头痛身热、项背强痛等症；中药生姜辛而微温，既发散风寒，又温肺止咳，用于风寒客肺、痰多咳嗽，从功效上来说，葛根和生姜都具有发汗解表的作用，可解肌退热，非常适宜风寒感冒人群服用。

可以。

生姜水是可以用来泡澡的，生姜性温，且味道较为辛辣刺激。将其煮水用来泡澡的话能够促进机体血液循环，加速机体的新陈代谢。另外生姜具有一定的解表作用，将生姜水泡澡的话能够起到解表散寒的作用，像有风寒感冒症状的话用生姜水泡澡能够去除体内的寒气，能够帮助改善感冒症状。

并且生姜中含有丰富的姜辣素成分，其具有一定杀菌消毒的作用，将生姜水泡澡的话还能帮助治疗因细菌所引起的皮疹、皮炎等症状。

上火人群不宜泡

并不是所有人都适合用生姜泡澡的，如果是正处在上火期间的人的话则不建议用生姜泡澡。因为生姜为热性食物，将其泡澡能起到一定的助阳效果，如果本身已经上火还去用生姜泡澡的话就会加重上火症状。

皮肤溃烂人群不宜泡

另外如果皮肤表面有溃烂症状的人群也不宜用生姜泡澡，因为生姜对皮肤具有一定的刺激性，如果身上有伤口还去泡澡的话就会加重皮肤的溃烂情况。

不建议泡。

生姜泡澡虽然能够起到较好的祛风寒效果，但是宝宝感冒的话是不建议用生姜水来泡澡的。因为生姜中含有大量的姜辣素等成分，这些成分对皮肤具有一定的刺激性。而小宝宝的肌肤较为娇嫩，直接用生姜水泡澡的话容易使得小宝宝皮肤受到刺激出现疼痛、灼伤感。

小宝宝如果是有风寒感冒症状的话建议食用艾草或者是直接使用温水来泡澡。

根据个人口味决定。

韭菜鸡蛋馅放不放生姜，并没有特殊的规定，一般是根据个人口味来定，如喜欢吃生姜的，就放一些，可以减轻鸡蛋的腥味，但不喜欢吃姜的就不要放了，因为韭菜本身的挥发性精油及硫化物等特殊成分也是可以起到去腥增香作用的，而且生姜味道辛辣，通常不喜欢吃辣的人会不爱吃姜。

可以放。

煮鸽子汤的时候，只要是没有特殊的情况，那么都是可以往里面加一些生姜的，之所以说鸽子汤不能放生姜，主要是考虑到生姜性温，与鸽子一起炖汤容易影响鸽子的营养成分，但其实这是一种错误的说法。

生姜和鸽子一起炖汤，不仅能帮助去除鸽子的腥味，还能增强鸽子的鲜味，提高其营养价值以及食用价值，对人体的健康具有好处。