制作方法：

先将豆嘴放入开水中进行焯水两分钟左右，然后捞出来备用。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后放入大酱翻炒几下后，放入豆嘴一起进行炖煮，大约二十分钟左右后，锅中水烧至不多时，大火翻炒几下后，放入少许葱花翻炒几下出锅即可。