关于胶面的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 12:57

带胶面做法

1、水中放少许盐活成面团,面活的要比饺子面稍微硬一些,然后饧一个小时。

2、然后分成小剂子,擀成长条的薄片。

3、面片上抹上油平铺在盘子上,如果做多多,每层面片用保鲜膜隔开,防止粘连。

4、都做完后盖上保鲜膜再饧一个小时,也可以时间再长一些。

5、饧好后拿出一个面片,拿住两端往外抻。

6、抻成宽窄合适就可以了。

7、然后放锅里煮,开锅煮两三分钟即可。

8、带胶面做好后有各种吃法,最简单的就是放上辣椒,盐,生抽,醋,鸡精,油泼拌匀就可以了,也可以拌大盘鸡或做汤面等等。

大理石胶面发臭

1、可用柠檬酸浸湿的棉球,可以挂在橱柜。利用热带水果去除异味,如菠萝蜜,柚子皮等,效果好,成本低并且方法简便。

2、用面盆或者小水桶之类的盛器打满凉水,然后加入适量食醋放在橱柜。这样既可适量蒸发水可吸收消除异味。

3、买一些菠萝在橱柜放上几个。因为菠萝是粗纤维类水果,既可起到消除残留异味又可达到散发菠萝的清香味道、加快清除异味的速度。