过年吃鸡寓意着吉祥，因为“鸡”和“吉”的读音比较像，所以鸡有吉祥如意的寓意，很多人在过年时都会吃鸡也是为了图个大吉大利。

鸡在平时也能飞，也有展翅高飞、飞黄腾达的寓意，在过年的时候吃一只鸡，把鸡翅给家中最重要的人，吃寓意着新的一年家人希望这个人可以继续展翅高飞，在自己原本成功的基础上更上一层楼。

方法如下：鸡翅根洗净，鸡中翅洗净对半剪开（因为体型相差甚远，为了熟得均匀，所以要剪开），放入盘中。倒入盐焗粉，抓拌均匀，让每一块都均匀的裹上盐焗粉，腌制半个小时。烤盘铺上锡纸，摆好鸡翅，烤箱250度火烤30分钟（我的烤箱火力比较小，请根据烤箱的脾气调整。）

就这样出炉了，没有很黄很光泽，但是味道真的很香，咸味也够，很是下饭

鸡翅腿根的做法

将鸡翅腿根清洗干净，焯下水用牙签把鸡腿插小洞洞，这样容易入味，酱油，蚝油，老抽，料酒，盐焗鸡粉抹在鸡翅腿根上，净放半个小时，半个小时后再下锅炸，或者是焖香喷喷的美食做好啦！

具体做法如下：

准备材料：鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。

1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。

2、两面各划三刀，便于入味。

3、加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。

4、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。

5、关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

6、加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。

7、加入盐，烧…

你真的能长出八个鸡翅吗

嗯 一只鸡能长出八个鸡翅 。应该是网络上p的图

应该是谣言。 现在应该还没有这个功能 如果要是真的有那种急的话 。也就会嗯到处遍地都是这种了 ！因为鸡翅是很多人都喜欢吃的。 所以说他是不可能给他改良的 也不能他把他变异的说是假的 。

一只鸡真的能长出八个鸡翅吗

这个是不可能的事情，多翅多肢不可能的理论解释倒是有不少，归纳一下主要有两点：

一个是多翅多肢和基因有关，和激素没有关系

另一个是现在的基因科学技术根本达不到让鸡长出多翅多肢，并稳定的形成规模养殖，这种现象只存在于科学实验室。

1、首先准备鸡翅一斤，大概十三个左右，一定先洗干净，泡去血水，两面用刀划两道纹路，方便入味。加一勺蚝油、一勺料酒、两勺酱油、放入根小葱切，蒜末、三片姜片，一丢丢盐，来吧给鸡翅做个按摩。然后放冰箱腌上两个小时。我是早上出门时腌 上的，下午回来做，腌入味喽。

2、准备好小碗，面粉和淀粉按1:1配好，我大概用了35克面粉，35克淀粉，粉里可以加一点点胡椒面、辣椒面提香，然后将鸡翅入进去打个滚。

3、滚了面粉的鸡翅可以用筷子两面搓一下，再滚一圈，这样炸出来更酥脆。

4、可以炸鸡翅了。什么样的油温才适合炸鸡翅，判断的方法就如下。锅内大火倒上油后，丢一小根葱段向下…