
解锁维生素的健康奥秘!
维生素是维持身体健康所必需的营养素。维生素可以帮助人体消化食物、保持皮肤健康、增强免疫系统、促进细胞生长,以及控制体内许多重要的生化过程。
什么是维生素?
维生素是指一类有机化合物,这些化合物对于人体维持正常的生理功能是必需的,但人体无法自己制造这些化合物。
根据其溶解性,维生素通常被分类为两类:水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素包括维生素C和B族维生素,这些维生素不会在体内积聚,因此人体必须经常从食物中摄取。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,这些维生素在体内可以存储,因此人体不需要每天从食物中获得持续的摄入量。