材料：胡萝卜，鹌鹑蛋 ，黑木耳 ，鸡蛋 ，鸡肉火腿肠 ，蘑菇 ，肉丸
做法：胡萝卜切片，鹌鹑蛋煮熟剥壳，黑木耳泡发，鸡蛋备用，火腿肠切片，蘑菇手撕片，倒入油放入蒜泥，葱段，姜丝爆香，依次倒入上面的菜，倒半碗水锅中煮，加入鸡精，胡椒，盐，香油，生抽，煮熟就可以出锅了。
鹌鹑蛋的三鲜汤怎么做
1准备材料：鹌鹑蛋20枚。
2配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐1.5茶匙，冰糖2大匙。
3锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。
4把煮过的蛋捞出浸在冷水中，剥去蛋壳，用牙签在每个蛋上扎20个小洞。
5将所有配料放入锅内，然后放入鸡蛋。
6接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后，调中小火煮20分钟离火。
7让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜，捞出后即可食用。
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卤鹌鹑蛋的皮能不能吃
不能吃不管是卤鹌鹑蛋还是鸡蛋一般都是带皮卤制的，但是皮都是不能吃的，而且皮也不好吃里面蛋味道非常不错味道很好的皮不能吃
怎样做鹌鹑蛋腐竹烧肉
第1步、腐竹提前泡发好备用。
、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
猪肉加黄酒焯好水，姜片备好
热锅冷油，下姜片煸香。
放入偏肥的肉煸炒出油脂至金黄色，盛出多余油脂。
放入瘦肉翻炒均匀，加入适量生抽炒至上色。
加入适量热水，冰糖，鹌鹑蛋先煮十分钟，调入适量盐。
放入腐竹，调入少许老抽焖煮十分钟。
大火收汁即可出锅
鹌鹑蛋黄猫能不能每天喂
鹌鹑蛋黄不可以每天喂食猫咪，如果让猫咪过多食用蛋黄会导致它胆固醇过高的，平时我们可以让猫咪适当的食用一些蛋白，可以很好的帮助他补充身体的蛋白质即可。偶尔也可以让猫咪食用一些小鱼干或者是小虾米。也可以帮助猫咪补充身体营养成分的。
儿童一天几个鹌鹑蛋最好
3-5个
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素，相比鸡蛋来说鹌鹑蛋虽小，但是营养物质却很丰富。对于小孩来说，建议每天可以吃3-5个比较合适。食用3个左右的鹌鹑蛋就相当于吃一个鸡蛋，所以通常每天吃3-5个鹌鹑蛋就可以
鹌鹑蛋煮几分钟就好
3分钟。鹌鹑蛋体积小且壳薄，很容易煮熟，水沸腾后中火再煮3分钟即可，这时的口感刚好，喜欢口感硬一点的也可以多煮一分钟。要注意的是，鹌鹑蛋的壳很薄，所以一定要冷水下锅，这样蛋壳不会裂开，关火后最好尽快捞起放入凉水中，不仅容易剥壳，也能防止余热让蛋变老。
鹌鹑蛋煮几分钟就好
五分钟就好。蒸鹌鹑蛋时先把水烧开，然后放入鹌鹑蛋，大火2分钟转小火3分钟，这样子煮出的鹌鹑蛋软嫩好吃，非常可口，适合老人孩子。
鹌鹑蛋煮几分钟就好
一般来说，鹌鹑蛋冷水下锅，水开之后再煮三到四分钟左右就能煮熟了。煮好的鹌鹑蛋可以捞出直接放入凉水中，这样做既能保证鹌鹑蛋不会被…