食材

主料面团400g白菜500g辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量

白菜素馅饺子步骤

1、白菜洗净

2、剁碎，攥去水分

3、放葱末、盐、酱油、油、鸡精，调成馅儿

4、面团一

5、切成小剂子

6、压皮

7、放上馅儿

8、捏好

9、一个一个包好

10、下锅煮熟

白菜素馅饺子做法

食材

白菜 适量

水 250g

面粉 500g

木耳 适量

姜 适量

葱 适量

酱油 适量

味精 少许

油 适量

盐 适量

1、准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。今天很简单，就用白菜和木耳包饺子。

2、500g面粉中加入250g水（天冷的时候尽量用温水），揉成面团，饧30分钟到60分钟（现在天气比较冷，最好饧60分钟）。

3、把白菜和木耳剁碎备用。

4、调馅。白菜和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀（白菜没有挤水，所以什么时候包饺子，什么时候再调馅）。

5、开始分剂子、擀皮、包馅。

6、饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。

白菜素馅饺子做法

白菜馅饺子素馅我的做法是，把白菜洗干净放在菜篮子里把水控干净，放在一旁备用，然后在盆里面放上两斤面粉，然后用凉白开水合面，把面合成光滑的面团，用保鲜膜把盆盖住放在一旁备用。

然后在用锅炒上两个鸡蛋，把白菜剁成馅，把水份挤出，在馅里面放上香油，虾米，葱花，片粉，豆腐丝，盐，五香粉，馅就算做成了，最后再捏成饺子，就算完成了。

白菜素馅饺子做法的相关内容

白菜的配料怎么调

主要材料:白菜1颗

辅料:白醋300ml

盐:70克

花椒:50粒

泡椒水:50克

生姜:20克

大蒜:15瓣

泡椒:5个

干辣椒12个

水500ml

白糖100克

具体步骤:

1、白菜切条，加入食盐腌两小时左右。将腌制好的白菜挤干水分，放进腌菜罐。

2、起锅烧水，水开加入花椒，适量的盐和白糖，放凉后加入生姜片，大蒜片，干辣椒以及白醋，搅拌一下，然后倒入腌菜罐中。一天后即可以吃。

白菜豆泡家常做法

原料：

1、豆腐泡5个

2、白菜芯一棵

3、胡萝卜半根

4、盐、鸡精、高汤少许

制作过程：

1、白菜芯洗净后切成小段

2、胡萝卜去皮后切薄片

3、锅热后加少许油，油热至6成，下白菜段和胡萝卜片一起翻炒

4、加少许高汤，放入豆腐泡一起焖制10分钟

5、收汤后加盐、鸡精调味即可

白菜牛肉馅能不能提前拌出来

白菜牛肉馅可以提前拌出来。用白菜和牛肉做馅可以制作出牛肉包子或者牛肉饺子，这种食物吃起来不但营养丰富，而且非常美味，是人们最喜欢的一种食品，制作牛肉包子或者牛肉饺子之前，提前把白菜和牛肉再添加上佐料经过加工粉碎搅拌成肉馅，可以使牛肉馅的味道更鲜美一些。

白菜牛肉馅的包子怎么做

准备材料：

牛肉，白菜，盐，黑胡椒，生抽，老抽，葱，姜。

第1步先把牛肉洗净切碎，剁成泥。放点油，放个鸡蛋，朝一个方向把牛肉搅上劲。

第2步把白菜洗好，切碎，用盐水用盐去除多余水份。

第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽，老抽，胡椒粉，葱沫，姜沫拌匀。

第4步用发面包，蒸出来更好吃。

白菜牛肉馅的包子怎么做

关于白菜牛肉馅儿的包子怎么做的方法，首先把牛肉剁碎，再把白菜剁碎，把白菜开水烫一下，然后把白菜攥干，再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料，花椒面，葱沫，葵花油，姜末，鸡精，盐酱油，先把肉馅和调料搅拌…

白菜炒凉面做法

主料：面饼200克，白菜300克

辅料：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量

1、 主料：面饼、白菜

2、 把白菜洗净切丝。

3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。

5、 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。

6、 放入白菜丝，翻炒均匀，加盐调味。

7、 放入备用的面条炒匀。

8、 放入西红柿，翻炒均匀，即可关火。