1、百合有两种，一种是菜百合，一种是药用的百合。这两种都可以用来做菜食用，但是药用的百合煮熟后可能会有酸味。很有可能是因为百合被硫磺漂白（熏）过。如果百合看起来很白，并且还可能有刺激性气味，就很可能是被熏过了，千万别再食用。而且买干百合的时候应该选用有一点微黄的，这种是最好的。
2、最后提醒大家的是，在煮干百合的时候记得要提前多泡一下，最好用淘米水泡，这样才能煮的开，好清洗。当然，如果要是有条件的话，买新鲜的最好啦，百合要是泡透了不会有什么酸味，有点微苦才是正常的。
百合煮完为什么会酸
百合干在加工过程中，如果蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑，一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白，硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂，这类百合吃起来会有明显的酸味
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百合竹怎么样剪能分枝
1、百合竹分枝的具体方法是在春季切下一个干燥的块茎，一般长约5至10厘米。如果上面没有叶子最好，或者基尖容易干枯，也可以剪下备用。在屋内阴暗的地方长一些带茎尖的树枝，插在干净的粗河沙里，浇透。
2、然后我们会用塑料袋把整株植物覆盖起来，让土壤保持湿润，然后放在光线好的房间里。一般要25天才能生根。或者把之前剪下的树枝插入水中。如果在25度，15天就能长出根
百合竹夏天可以淋雨吗
可以。
1、它是可以轻度耐旱的，但也要及时的给它浇水，浇水要使用干净的水质，且还应该多为叶子喷水，这样能增加环境的湿度，如果下雨是可以淋雨的。
2、 百合竹在夏天生长的时候，比较惧怕夏日的直射光，因此我们需要为它遮荫，也可以转移到适合的养护位置，能接受到一些散射光线就行，不然会影响叶子的观赏价值。
百合竹七月可修剪吗
百合竹七月可修剪
百合竹剪枝应在春季进行，在4-6月份是最适合修剪的，在进行修剪的时候，主要是以整形为目的的。在进行剪枝的时候，需要将病枝、弱枝剪除，生长状态比较差的叶片都要剪除，以免影响株型。剪枝之后要注意，不能被阳光暴晒，建议放置到有散光的环境下面，伤口愈合后可见光。
百合竹烂尖如何养护
百合竹心烂了需要将腐烂的部分剪除掉，等温度稍低，将百合竹剪成8至10厘米的插枝，插到疏松肥沃的土壤或沙中。
扦插后需浇透水，然后要将花盆用塑料袋罩起来，保持土壤环境湿润。将其放到光线较好的地方，等待15至25天即可生根，再进行正常的养护。
橘黄色的百合是什么品种呢
橘黄色的百各是川百合: 茎高100 - 200厘米，具稀毛。叶多，密集，线形。 花2 - 20朵，排成总状花序，橙黄至橙红色，花朵下垂，花被片反卷，花径10 - 12厘米，原产我国西南及西北等地。.
鳞茎为扁球形，白色。茎干绿色，上半部有小突起及稀疏的绵毛。叶片散生，为线状披针形， 边缘反卷并有明显的小乳头状突起，中脉明显，往往在上面凹陷，在背面凸出，叶腋有白色绵毛。花下垂，桔红色，花被上有密集的褐色斑点，花被极度反卷，背部疏生白绵毛。花期在7月份，果期在9月份。