1，得看螃蟹数量的多少，2得看长盘，圆盘还是方盘。

蒸螃蟹要想摆盘好看，首先把螃蟹蒸熟后先把什么帮螃蟹的绳子剪掉才会比较美观。2，摆螃蟹最好用圆盘子摆，首先圆盘子中间可以放一个调料碟，然后围着调料碟一周摆螃蟹，也可以把螃蟹用叠加的方式，最下面摆3个，第二层摆2个，第三层摆一个这样叠起来，再放一点香菜或者花作为装饰品。也可以圆盘中间放一只螃蟹，然后在螃蟹四周摆水果。

帝王蟹摆盘的相关内容

胡萝卜摆盘花样简单

1、取胡萝卜一个洗净，我是薄薄的刮掉一层的，放在案板上面，去头，因为我买的萝卜比较大，切下一段就够用了，也可以不切

2、切下的部分对半剖开，也可以整个萝卜对半剖开

3、剖开面朝下趴过来

4、切薄片，注意前方不要切断.

5、连刀切三片

6、第三刀断开

7、中间一片圈进去

8、依次切6到八个，个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减

9、依次摆好花瓣，如果萝卜较脆无法封口，可用牙签固定，也可切好花片时候用盐渍一下

萝卜片就会软一点有任性一点就无需牙签固定，我是为了成型拍照没有渍

冬瓜摆盘造型做法

准备食材：冬瓜、鹌鹑蛋、西兰花、枸杞等。

1、将准备好的鹌鹑蛋煮熟，然后剥皮放在空的容器中。

2、将准备好的冬瓜切成一个个的菱形块，留以备用。

3、起锅烧水，将准备好的西兰花放在锅中，进行简单的焯煮。

4、将菱形的冬瓜进行摆盘的工作，再将准备好的枸杞放在食材中。

5、再将煮好的鹌鹑蛋放在盘中。

6、将焯煮过的一朵西兰花放在盘子中。

7、将所有的食材放在蒸锅中，进行简单的蒸煮。

8、起锅加热，在锅中加入适当量的酱油在其中。

9、然后再加入适当的水淀粉在其中，之后盛出来。

…

清蒸鱼片怎么摆盘

蒸鱼有很多种摆盘方式，有椭圆形，有长方形，有圆形，根据鱼种类来摆盘，比如多宝鱼就必须是圆盘，ru鲈鱼就用椭圆盘，草鱼和鲤鱼就用长方形盘来摆盘，我就简单介绍一个立起摆盘的过程，首先立起来需要支点，尾部沿鱼骨把左右的鱼肉分开作为尾部的支撑点，接下来用力按压鱼头，听到鱼骨脱臼的声音，鱼头呈现扁平的形状就可以了，这一步是给鱼头做支撑点，这样鱼蒸出来后就不容易倒了。

或者从鱼头一侧往下1/3处切至骨脊，分别向两边切开，即可使鱼立起来。

清蒸鱼片怎么摆盘

清蒸鱼片时，怎么摆盘好看，这还用问吗，这和清蒸鱼的摆法是一样的啊，把鱼片平整的摆放在碟子上面，把水烧开后，把装…

烤红薯摆盘做法

主料：红薯4根

辅料：水适量

步骤：

1、 红薯选择瘦长的，别太大

2、 洗净控水

3、 烤前用厨房纸擦干水份

4、 烤盘铺上锡纸，油纸也行

5、 摆盘，烤箱提前预热几分钟

6、 我家的烤箱是上下各两根管的，火力中等，开热风，上下管各200度，烤50分钟就完全可以了

7、 第一次做的时候，中间开门观察甚至取出来察看一、两次

8、 实际上40分钟基本熟了，再多烤会儿，可以烤出红薯的糖份

9、 烤出糖份，才是烤红薯的理想卖相，呵呵

10、 吃起来皮焦…

帝王蟹摆盘

1，得看螃蟹数量的多少，2得看长盘，圆盘还是方盘。

蒸螃蟹要想摆盘好看，首先把螃蟹蒸熟后先把什么帮螃蟹的绳子剪掉才会比较美观。2，摆螃蟹最好用圆盘子摆，首先圆盘子中间可以放一个调料碟，然后围着调料碟一周摆螃蟹，也可以把螃蟹用叠加的方式，最下面摆3个，第二层摆2个，第三层摆一个这样叠起来，再放一点香菜或者花作为装饰品。也可以圆盘中间放一只螃蟹，然后在螃蟹四周摆水果。