洋葱整只正常扒皮,可以切掉点顶端,但是不要切屁股。
步骤 2
从顶部画十字切刀,像切蛋糕一样平均分成若干等分。不要切断屁股,留一点。
步骤 3
油锅加少许盐(少许,一点点,多了会咸),整只下去炸。炸到金黄洋葱自己会开花。
步骤 4
捞出控干,趁热吃,很脆香
洋葱摆盘造型做法
第1步、准备原材料洋葱和黄瓜备用
第2步、黄瓜用器具将皮削下来修成想要的形状来做成莲花枝干
第3步、洋葱最好选择小一点的哦将洋葱的肉瓣修剪成莲花花瓣摆在盘中
第4步、黄瓜皮和洋葱花瓣拼凑起来就是一盘完美的莲花
第5步、莲花的象征意义——清白、坚贞和纯洁
第6步、莲最适合作纯洁、美好爱情的象征,加之“藕”与“偶”谐音,藕断丝相连,“并蒂莲开”,都非常适合表示爱情的绵绵不断。
洋葱摆盘造型做法的相关内容
胡萝卜摆盘花样简单
1、取胡萝卜一个洗净,我是薄薄的刮掉一层的,放在案板上面,去头,因为我买的萝卜比较大,切下一段就够用了,也可以不切
2、切下的部分对半剖开,也可以整个萝卜对半剖开
3、剖开面朝下趴过来
4、切薄片,注意前方不要切断.
5、连刀切三片
6、第三刀断开
7、中间一片圈进去
8、依次切6到八个,个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减
9、依次摆好花瓣,如果萝卜较脆无法封口,可用牙签固定,也可切好花片时候用盐渍一下
萝卜片就会软一点有任性一点就无需牙签固定,我是为了成型拍照没有渍
…冬瓜摆盘造型做法
准备食材:冬瓜、鹌鹑蛋、西兰花、枸杞等。
1、将准备好的鹌鹑蛋煮熟,然后剥皮放在空的容器中。
2、将准备好的冬瓜切成一个个的菱形块,留以备用。
3、起锅烧水,将准备好的西兰花放在锅中,进行简单的焯煮。
4、将菱形的冬瓜进行摆盘的工作,再将准备好的枸杞放在食材中。
5、再将煮好的鹌鹑蛋放在盘中。
6、将焯煮过的一朵西兰花放在盘子中。
7、将所有的食材放在蒸锅中,进行简单的蒸煮。
8、起锅加热,在锅中加入适当量的酱油在其中。
9、然后再加入适当的水淀粉在其中,之后盛出来。
…
清蒸鱼片怎么摆盘
蒸鱼有很多种摆盘方式,有椭圆形,有长方形,有圆形,根据鱼种类来摆盘,比如多宝鱼就必须是圆盘,ru鲈鱼就用椭圆盘,草鱼和鲤鱼就用长方形盘来摆盘,我就简单介绍一个立起摆盘的过程,首先立起来需要支点,尾部沿鱼骨把左右的鱼肉分开作为尾部的支撑点,接下来用力按压鱼头,听到鱼骨脱臼的声音,鱼头呈现扁平的形状就可以了,这一步是给鱼头做支撑点,这样鱼蒸出来后就不容易倒了。
或者从鱼头一侧往下1/3处切至骨脊,分别向两边切开,即可使鱼立起来。
清蒸鱼片怎么摆盘
清蒸鱼片时,怎么摆盘好看,这还用问吗,这和清蒸鱼的摆法是一样的啊,把鱼片平整的摆放在碟子上面,把水烧开后,把装…
烤红薯摆盘做法
主料:红薯4根
辅料:水适量
步骤:
1、 红薯选择瘦长的,别太大
2、 洗净控水
3、 烤前用厨房纸擦干水份
4、 烤盘铺上锡纸,油纸也行
5、 摆盘,烤箱提前预热几分钟
6、 我家的烤箱是上下各两根管的,火力中等,开热风,上下管各200度,烤50分钟就完全可以了
7、 第一次做的时候,中间开门观察甚至取出来察看一、两次
8、 实际上40分钟基本熟了,再多烤会儿,可以烤出红薯的糖份
9、 烤出糖份,才是烤红薯的理想卖相,呵呵
10、 吃起来皮焦…
帝王蟹摆盘
1,得看螃蟹数量的多少,2得看长盘,圆盘还是方盘。
蒸螃蟹要想摆盘好看,首先把螃蟹蒸熟后先把什么帮螃蟹的绳子剪掉才会比较美观。2,摆螃蟹最好用圆盘子摆,首先圆盘子中间可以放一个调料碟,然后围着调料碟一周摆螃蟹,也可以把螃蟹用叠加的方式,最下面摆3个,第二层摆2个,第三层摆一个这样叠起来,再放一点香菜或者花作为装饰品。也可以圆盘中间放一只螃蟹,然后在螃蟹四周摆水果。