材料

五花肉1000g、盐菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。

做法

1、烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟。

2、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽晾干。

3、把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡，表皮微皱。

4、炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡一下。

5、煮过的肉，能看出表皮已经起泡了，这样蒸出来的肉皮微皱，切的时候又方便。

6、锅里留少许油，加入2大勺白糖。

7、炒出焦糖色后关火，加入适量的生抽关火。

8、生姜切细末。

9、把肉切成想要的厚度和大小(不能切太薄了，在蒸制的时候肉皮和肥的那部分蒸化)。

10、炒好的糖色倒入肉里，均匀的抹上料汁。

11、把肉均匀的码放在碗里。

12、盐菜切细末。

13、把盐菜细末覆盖在码放好的五花肉上，洒上姜粒，干花椒粒适量。

14、上锅蒸，大火烧开后，转中火蒸60分钟。

15、蒸熟以后倒扣于盘内，一盘亮澄澄，油汪汪，糯粘而不腻的烧白(扣肉)就制作完成了

泗阳清蒸白肉做法

用料

三层肉 250克

辣椒 1根

陈醋 3勺

酱油 4勺

胡椒粉 少许

白糖 少许

蒜末 少许

辣椒面 少许

盐 少许

小米椒油 半勺

香油 半勺

料酒 半勺

不油腻的蒸白肉的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三层肉用盐揉搓一会洗净，加少量盐和料酒揉匀。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮饭时放上蒸屉，和饭一起蒸。 然后调制酱料：3勺陈醋，4勺酱油，半勺小米椒油，少许辣椒面，少许胡椒粉，少许蒜末，滴入香油，搅拌均匀。加入辣椒粒，再依据喜好添加白糖。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟，取出切薄片，摆盘浇入酱汁。

泗阳清蒸白肉做法的相关内容

煸白肉的做法是怎样的呢

一、原料

主料： 熟白五花肉200克。

配料： 大葱100克。

调料： 食用油75克，酱油35克，白糖10克，味精3克，香油5克。

二、煸白肉的做法步骤：

（1） 熟五花肉切成长约10厘米的大薄片，用沸水焯透，大葱切抹刀片。

（2） 烧勺置火上烧热，加入食用油（50克），热时，放入大葱片煸透，再放入经沸水焯过的白肉片煸炒几下，一次放入料酒、酱油、白糖、味精，最后淋入香油炒匀即成。

煸白肉的做法是怎样的呢

煸白肉的做法：

1、五花肉整块水焯水中放入2勺醋葱、姜、香叶、盐、料酒焯八成熟…

东北蒜泥白肉最正宗的蘸料

东北白肉蘸蒜酱的做法，蒜泥50克，辣椒油15克，精盐5克，味精1克，酱油15克，香油15克。所有调味料放在一起混合均匀即成。

1 把五花肉冲净后，放到煮锅里，加入葱白、生姜、八角、茴香、香叶、桂皮、花椒、草果，再加入入少许料酒和清水，让清水能没过五花肉。

2、大火煮沸后撇去浮沫，转小火加入盖慢煮，煮到五花肉皮软断生（能用筷子扎动）时，加入盐关闭煤气灶，让肉接着在汤锅中闷20分钟。

3，凉后捞出切片蘸汁儿吃

东北蒜泥白肉最正宗的蘸料

1、蒜泥白肉酱汁的做法一

配方：蒜泥50克，辣椒油15克，精盐5克，味精1克，酱油15…

红柚白肉正常吗

正常

柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是正常的现象，柚子有很多品种，不是所有果肉都是红色的，也有白色的。这种情况不是坏了，坏了的柚子会有股怪味。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的，不能以果肉颜色来判断柚子是否是坏的。

酸菜白肉蘸什么汁

吃酸菜白菜的时候一定要蘸蒜汁吃。做蒜汁非常简单。就是把大蒜拍碎，然后放入酱油，这就是一个非常好的调味。把白肉沾一下，太爽。

酸菜白肉蘸什么汁

答酸菜白肉蘸什么汁（蒜蓉酱油）。

食材

五花肉250克，东北酸菜250克，葱2根，姜2片，干辣椒5只，盐适量

制作过程

1、 备好材料。

2、 五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1汤匙料酒，大火煮开。

3、 煮开后撇去浮沫，继续烧至筷子能轻易穿透。

4、 酸菜切丝，放入水中浸泡5分钟。

5、 葱姜切片，干辣椒切段。

6、 煮…

正宗酸菜白肉怎么做

食材：

五花肉250克、东北酸菜250克、葱2根、姜2片、干辣椒5只、盐适量。

酸菜白肉的做法步骤：

1、 五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1汤匙料酒，大火煮开。

2、 煮开后撇去浮沫，继续烧至筷子能轻易穿透。

3、 酸菜切丝，放入水中浸泡5分钟。

4、 葱姜切片，干辣椒切段，煮好的五花肉切成大薄片。

5、 起油锅，入入葱姜干辣椒爆香。

6、 加入控干的酸菜中小火煸炒至酸菜出香味。

7、 移入砂锅（没有可不换），加入煮猪肉的汤，并调入适量食盐。

8、 随后码入切好的五花肉，…