食材:
蒜苔 200g,羊鞭 150g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酱油适量。
方法步骤
1、蒜薹切段,备用。
2、羊鞭取出备用。
3、锅里油热后放葱姜丝爆锅。
4、爆香后放入羊鞭爆炒。
5、炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅。
6、装盘,即可食用。
爆炒羊鞭做法的相关内容
爆炒猪血最正宗的做法王刚
用料:猪血500克,蒜6瓣,小米椒3个,青椒10个,泡椒8个,盐适量,生抽2勺,老抽一勺,料酒一勺
步骤:
1、猪血切片热水下锅焯水一分钟捞出。
2、大蒜 小米椒,泡椒,青椒切好备用。
3、起锅放油放蒜,小米椒爆一下。
4、放入泡椒青椒盐,生抽,老抽,料酒倒水煮开。
5、放猪血煮一分钟即可出锅。
爆炒猪血最正宗的做法王刚
1· 葱、蒜切好
2· 肉末炒散爆香。
3· 放葱未丶蒜片,爆香
4· 加入酱油,蚝油拌一下
5· 放猪血加干辣椒炒一下…
最正宗的爆炒猪肝做法是怎样的
步骤:1
所需食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。
步骤:2
洋葱切块,姜切片,蒜切片。步骤:3
青红椒切块。
步骤 4爆炒猪肝的做法做法步骤:4
猪肝切片。
步骤:5
猪肝放入碗中,加入老抽、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下。
步骤:6
锅中倒油烧热,下猪肝滑到六七分熟,装盘,猪肝不要炒老。
步骤:7…
爆炒羊鞭做法
食材:
蒜苔 200g,羊鞭 150g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酱油适量。
方法步骤
1、蒜薹切段,备用。
2、羊鞭取出备用。
3、锅里油热后放葱姜丝爆锅。
4、爆香后放入羊鞭爆炒。
5、炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅。
6、装盘,即可食用。
萍乡爆炒鸭的做法
用料:
土鸭 1只
泡椒泡姜 1小碗
蒜 十瓣
尖椒 4个
菜油 适量
郫县豆瓣酱 适量
花椒 十粒
盐 适量
爆炒鸭子的做法步骤:
步骤 1 鸭子洗干净,宰成块,沥水备用 蒜瓣拨好备用 青椒切断备用
步骤 2 菜油下锅大火烧,去除菜油生味,放入花椒,油温很高时,鸭子下锅爆炒。
步骤 3 爆炒至鸭子比较肥部分出油,锅中没什么水分时,加入一勺豆瓣酱,煎出红油,加入泡椒泡姜,炒香,整锅炒匀。
步骤 4 锅中放入蒜瓣,加入适量开水,没过鸭子…
王刚泡椒爆炒猪肝正宗四川做法
1、准备食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。
2、洋葱切块。
3、姜切片。
4、蒜切片。
5、青红椒切块。
6、猪肝切片。
7猪肝放入碗中,加入老抽、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下。
8锅中倒油烧热,下猪肝滑到六七分熟,装盘,猪肝不要炒老。
9锅中倒油烧热,下姜蒜片、花椒,加点豆瓣酱炒一下出红油,下洋葱、青红椒炒断生。
10再加…