锅包饭的做法电饭锅-经验

做法

步骤1

淘米，按照一般蒸米饭的步骤来就可以。我做了两人份。两杯米两小碗水。

步骤2.

先把米饭焖上，剩余时间可以洗菜，红肠切片，萝卜咸菜切碎。鸡蛋洗净备用。

步骤3.

等米饭煮到6成熟，把肉，玉米们均匀铺上。

步骤4.

继续煮。就一般电饭煲设定时间就好

锅包饭的做法电饭锅

1、先在电饭锅底涂层油，防止米饭粘锅。

2、将洗净的米倒入，加入少量水（约过食指第一个关节的高度），放入切好的腊肠。按下煮饭档。

3、番茄切块，青瓜斜切片。

4、当米饭煮至八成熟时，将番茄和青瓜铺入。

5、（小汤勺）一勺酱油，半勺耗油，半勺海天黄豆酱，一点胡椒粉，制作调料。（海天黄豆酱可不加，也可用其他酱料代替。）

6、五分钟后打入一个鸡蛋。

7、将调料倒入

8电饭锅跳档后即可！饭熟后要过两分钟再开盖，这样米饭会将蒸汽吸饱，饭粒更有嚼劲~

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作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法—— 材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

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3、自制牛肉酱汁。

4、把酱牛肉汁倒入米中。

5、上锅蒸18分钟左右。

6、米饭蒸好了，拌匀。

7、饭放到荷叶上，中间放个大枣，依个人口味不放大枣也行，大枣上面在放点饭。

温馨小提示

包的时候尽量包紧点，这样口感更好。全部包好摆放高压锅里，蒸18分钟即可。

荷叶包饭最正宗的做法

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