1· 发面。取安琪酵母适量放入温水中融开。(温水的量决定放入面粉数量)放入适量面粉揉至三光(面光，盆光，手光)附上保鲜膜或质量好一点的塑料袋后用盖子盖上。放在靠近暖气片的地方一晚上

2· 将粉条，豆角分别放入小盆中泡着，干豆角要泡一个小时以上

3· 将泡好的粉条切成

4· 豆腐切成

5· 干豆角切成

6· 把葱段切成葱末，放入热油中翻炒至变色。放入肉馅，粉条，炒熟后铲出来放在一边，再倒入油，炒豆腐，放入盐，白胡椒粉，炒至表面金黄。

7· 揉面了！体力活啊！刚发酵完的面很全很粘手，要一边放入面粉一边揉面，揉成三光就好了

8· 把揉好的面弄成长条切成剂子。

9· 撒上面粉摁扁，擀成皮

10· 用左手托着，右手的食指和中指弄褶儿，一边包一边转

12· 上锅蒸

干豆角素包子做法的相关内容

蒸包子下屉没上屉蒸得好

因为蒸笼里的蒸汽是上层而下的，上层会先熟，如果火不够旺，蒸汽不够，下层就会蒸不好，所以蒸包子的时候一定要加大火，先等开水开后再放包子下去蒸，这样的包子会更好吃。只要记住蒸包子蒸完以后不要及时的掀盖子，要闷5分钟以后再掀。

红糖包子的糖馅怎么调稀

1、准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻，将已经炒熟的白芝麻擀碎，放在碗中备用。

2，取一个碗倒入80克红糖，5克白糖，搅拌一下使其均匀。

3，将芝麻碎倒入刚才的糖碗中，再放入2克面粉，将其搅拌均匀，面粉的量也可以根据需要开放。

这样，我们的糖馅就调配好了，然后我们取出擀好的面皮，将红糖馅包进去包成三角形的样子，糖三角就包好啦。

糖包子蒸多久

大火蒸25分钟即可

糖包子又叫糖三角，山西晋南人蒸糖包子时会把它捏成三角形，故名“糖三角”。用发酵粉或老酵头发面，面醒发好后把面揉搓，放点碱，用发酵粉发面不用放碱。揉搓好面后再醒发一会儿面，然后把它分成小剂子，每个小剂子揉搓到位，然后把小挤子擀好，提前准备好的糖馅料，红糖，白糖，白芝麻，黑芝麻都放在面饼里面包好，最关键的是糖馅料里面要撒一点点白面粉，这样防止吃的时候糖流出。糖包子包好后上锅蒸25分钟就可出锅。

糖包子蒸多久

糖包子蒸十分钟就能好但也要根据包子的皮儿厚还是皮薄和大小来定时间的，先把面用酵母和好，发至两倍大备用，这时再把糖少拌尘面粉想到包包…

西兰花包子如何做

西兰花500克。先把西兰花清洗干净，然后放到锅中焯一下水，三分钟左右捞出，把西兰花用刀剁碎，加入猪肉馅，葱花13箱，食用盐，蚝油搅拌均匀就可以包包子。

大米面蒸包子怎么和面不裂

1、取饺子粉、大米粉各一半，两种粉混合均匀。

2、酵母按面粉量百分之1.5左右温水化开。

3、粉和水的比例1:0.7，水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，蒸馒头的话水可以适当增加一点。和面过程加几滴食用油。盆里尚有少量干面粉时就不要再加水了，这时和成面团蒙上保鲜膜发酵40分钟-1小时。

4、发酵后面团不会达到两倍大，里面会有蜂窝组织，面团蓬松就可以了。

5、揉面排气，可以操作了。