主料：

南瓜适量

面粉适量

辅料：

豆瓣酱适量

甜面酱适量

盐适量

发酵粉适量

做法：

1、 面粉加适量发酵粉，用温水和成面团，放置温暖的地方发酵备用

2、 南瓜去皮擦丝

3、 加盐稍揉片刻，用纱布挤出水份。

4、 大葱切碎放入南瓜丝中，煮熟的粉条剁碎加入南瓜丝中

5、 炒锅内多放油，放入豆瓣酱，甜面酱不停搅拌，炸出香味

6、 炸好的酱倒进南瓜馅中，加盐，加香油搅拌均匀

7、 发好的面团揉光滑，擀成面剂

8、 包成包子，盖布醒半小时。

9、 蒸锅加水，水开上锅蒸13分钟，停火后闷一分钟再揭开锅盖取出包子

蒲城南瓜馅包子做法

1、 制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。

2、 酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。

3、 包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。

4、 南瓜叉成丝，粉条煮熟切碎，虾皮切碎，葱切碎。

5、 南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。

6、 加入葱碎、虾皮、粉条碎，加入盐和香油搅拌均匀备用。

7、 饧好的面团揉搓排气。

8、 搓成长条后切成大小均匀的小面剂。

9、 将小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片。

10、 加入适量的南瓜粉条馅。

11、 用提褶的方法包成包子，将余下的小面剂都包好。

12、 包好的包子盖上湿布饧发15分钟左右，锅中烧开水后，装入锅中，大火蒸16分钟，成熟后取出即可。

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牛肉萝卜馅包子怎么做好吃

主料

大白萝卜、牛肉馅、低粉

辅料

料酒、五香粉、姜、盐、生抽

做法

1、把白萝卜切碎，挤出水（水不要丢掉）

2、把萝卜汁和各种调味料倒入肉陷里，把肉馅捏软，静置五分钟。

3、低粉加水，揉成面团，静置三十分钟

4、肉馅静置完后，倒入萝卜，搅匀。

5、面团静置完后就可以切块擀包子皮啦。

6、包包子。

7、把蒸锅放好，大火蒸20分钟

牛肉萝卜馅包子怎么做好吃

白萝卜牛肉包子原料：面粉适量，牛肉3斤，白萝卜2个，葱1根，鸡蛋1枚，酵母、白糖…

十种最佳南瓜素馅包子

南瓜韭菜。南瓜豆腐。南瓜粉条。南瓜木耦。南瓜腐竹。南瓜豆干。南瓜海带，木耦，豆腐。南瓜香菇木耦，粉条，韭菜。南瓜豆腐，核桃仁，花生仁。

十种最佳南瓜素馅包子

准备食材：南瓜一个、鸡蛋适量、面粉适量、酵母粉适量、胡萝卜、黑木耳适量、虾皮、盐、生抽适量、蚝油适量、香油适量、食用油适量。

具体做法：

1、取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、腌…

如何做莲花白包子

材：面粉，圆白菜，猪肉馅，酵母

做法：

1 500克面粉加5克酵母的比例，加水和好面团，盖好盖子温暖处发到两倍大

2 圆白菜洗净，先切细丝再切末，放盐抓一抓一旁殺水

3 猪肉馅先放酱油、少许水搅至滋润，再加葱姜末、料酒、白胡椒粉、盐、植物油，顺时针搅匀

4 圆白菜稍微攥下水，别太干，放入肉馅里搅匀

5 发好的面团放到面案上反复揉光滑揉去气体，搓长条、切成比饺子剂大的面剂，按扁，擀成中间厚四周薄的厚面皮

6 蒸锅提前加好水，屉上刷植物油防沾。包入馅料包成包子，边包边留空隙码在屉上，盖上盖子饧10分钟，开大火…

韭菜猪肉馅包子怎么做

先把韭菜摘干净，然后洗三遍，放到篦子上控水。

拿一个盆，把剁好的猪五花肉馅放到盆里，把剁好的姜末放进去，有韭菜就不要剁葱了，放十三香蚝油老抽，用小盆端点水往肉馅里倒水，戴上手套顺着一个方向搅拌，少量多次倒入三次水，不停搅拌，至肉馅全部把水吃进去，搅拌成黏糊状，放切碎的韭菜，放点白糖，香油和熟油，搅拌均匀，这样馅就弄好了。

面粉用温水和酵母粉和好醒发，等面粉发至两倍大，有蜂窝状，就可以了，面揉好排气，切剂子，包好再醒发十分钟，放蒸锅里大火蒸二十分钟，这样蒸出来的包子肉馅多汁，特别好吃。

韭菜猪肉馅包子怎么做

韭菜猪肉馅包子的做法是：先发面，盆…

电锅蒸包子开几个档

蒸蒸包孑开几个档得看包孑的醒发程度，如果包孑提前醒发好了，那就直接开三个档，等开锅后再用三档开十分钟猛火，然后用一个档烧十五分钟就可以了。

如果包孑没有提前醍发好，那就先开一个档烧至水开锅后。再开三个档烧十分钟猛*。然后再开一个档烧十五分钟既可。

电锅蒸包子开几个档

电蒸锅蒸包子用中档。蒸包子以前一般是用炉子烧煤。用蒸锅来蒸。火候大小通过炉子调整。近几年来发展的比较快。特别是电器设备发展的更快。蒸馒头，蒸包子可以用电蒸锅。电蒸锅的火候分为高档，中档，低档。根据不同的物品使用不同的档位。

电蒸锅蒸包子用中档。