保温桶里的粥长时间的不喝，并且用盖子把它盖住，那么就会变酸，变酸的粥其实已经不能吃了，属于变质变馊了。所以要想保温桶里的粥不变酸，首先就要及时吃掉，没有吃完的粥要用碗把盛出来，并且不要盖盖子，让粥自然的冷却放凉，这样子再要吃的话，放微波里面加热就可以了，而且不会有酸味。
保温桶里的粥怎么防止变酸
首先保温桶必须干净，内胆可用滚开水洗烫，粥煮好后乘热装入，立即盖上盖，保证里面灭菌而外面细菌进不去，这样起码24小时不变质。
保温桶里的粥变酸主要是保温桶没清洗干净，加之空气不流通和保温桶的保温效果，很容易滋生细菌，有味道很正常。建议不用保温桶的时候，打开保温桶，让其内部空气流通
其次，使用前记得清洗，最好用开水烫一下再之，使用后清洗干净，便于下次使用。
保温桶里的粥怎么防止变酸
嗯保温桶里面的粥，想要防止它变质变酸的话，必须在一定的时间之内，尽快的食用完因为时间久了，尤其是在夏天的时候，很容易的变质除非你是放在冰箱冷藏柜，那么是没问题的在室外的常温环境下，几个小时就容易变坏了尽快吃完就可以了
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咸菜腌着变酸是坏了吗
不是
盐放少了，温度过高，坛子没洗干净或腌制过程中不小心掉入油和面粉，都有可能导致变酸。这样处理：放锅里，加入食盐后煮开3分钟，凉后加入适量50度以上的白酒。
咸菜腌着变酸是坏了吗
咸菜酸了是盐放的少，因为天气产生了乳酸菌而变酸。并不是坏了，加工处理一下还可以吃，把它捞出用水洗净泡泡。重新放盐既可
咸菜腌着变酸是坏了吗
因为受到微生物污染，引起咸菜变酸。
微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使咸菜中的营养物质分解，质量降低，进而使咸菜发生变质和腐烂。…
珍珠煮好后变酸
煮出来的珍珠有一点酸味的话，可能是我们使用的某一种原料或者是珍珠本身变质了，所以才会产生这种酸味，这样的珍珠就尽量不要再食用了。
还有一种说法认为，黑糖珍珠变酸是它内部的糖发生自然转化的原因，若是我们摸不清楚自己的珍珠是因为哪种原因变酸的话，保险起见也应将它丢弃。
酸菜变酸是什么原因
酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。
酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，隔绝空气腌制，使得厌氧型的乳酸菌旺盛代谢，分解菜里的有机物，酸菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，所以酸菜口味酸。
酸菜变酸是什么原因
酸菜发酸的原因是因为发酵过程中乳酸菌分泌了有机酸乳酸。乳酸是一种有机酸，可以帮助消化和增进食欲。
酸菜的营养成分取决于它的腌制原料，大部分是由绿叶蔬菜制成的，所以酸菜中含有大量的矿物质、蛋白质、氨基酸、有机酸、膳食纤维，但酸菜中含有钙和磷。这些…
玉米酒发酵变酸原因
原因可能是发酵没有管理好，或者发酵酒曲放的比例不对。把泡好的玉米粒放到锅里加水煮，一般煮1-2个小时就差不多了，放鹌鹑蛋大小酒曲两个就可以制作5-8斤，5斤玉米放两颗，装进塑料袋用擀面杖擀成粉末状，可以备用。
煮好的玉米把里面的开水倒掉，找一个干净的大容器将里面的玉米摊开放凉，容器里不能带有水分和油污，将煮好的玉米放置一段时间后上下温度一致在35度左右，再将酒曲均匀撒上去，搅拌均匀。然后找干净的容器密封放置在阴暗处待发酵。
玉米酒发酵变酸原因
这个通常有两种原因，一是在发酵过程中混入了其它杂菌比如醋酸杆菌（它在空气中很常见！），这时玉米…
保温杯泡枸杞一晚上变酸了
是因为：
保温杯里泡枸杞之所以会变质则是因为保温杯内的水温，可长时间维持在六七十摄氏度，最低温度也有三十五度，而这种温度是大部分细菌滋生的最佳温度