用料 ：山药200克 鸡蛋2个 酵母4克 面粉300克 白糖30克

步骤：

步骤 1

山药去皮，切薄片，放进蒸锅，蒸大概20分钟左右。（可以用筷子试一下软了就行）

步骤 2

蒸熟的山药拿出，压成泥。

步骤 3

敲入两个鸡蛋，放入30克白糖，搅拌均匀。

步骤 4

加入4克酵母，搅拌均匀。

步骤 5

加入300克面粉，用筷子搅拌成絮状。

步骤 6

揉成光滑的面团，盖上盖子或者盖上保鲜膜醒15分钟。

步骤 7

拿出案板上，擀成薄片，大概6毫米。

步骤 9

用磨具压成圆形。

步骤 10

盖上保鲜膜，醒30分钟。

步骤 11

电饼铛不用刷油，加热后，把山药饼放进去。盖上盖子，烙一分钟差不多就翻面。

步骤 12

两面都成这样就烙好了

电饼铛做山药豆

1、山药豆洗净，穿在竹签子上

2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀

3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可

电饼铛做山药豆的相关内容

电饼铛如何煎冻饺子

在电饼铛上加入少许的油，然后码上冷冻的饺子，直接用中火煎上2分钟左右，之后倒上小半杯的水，盖上锅盖之后需要闷上2分钟左右，然后敞开锅盖，等到水烧干的时候就可以用铲子全部铲起来，之后装盘吃就可以了。

电饼铛如何煎冻饺子

冻饺子500克，把电饼铛先预热升温，然后放上少量食用油，之后将冻饺子挨个摆在电饼档锅中煎至一面金黄，然后再翻个把另一面饺子也煎至金黄出锅即可

电饼铛如何煎冻饺子

先将电饼铛预热，然后刷上油后直接将冻水饺放入电饼铛内。煎五分钟后打开电饼铛再翻一面，煎五分钟后。两面金黄就可以了。

电饼铛怎么念

电饼铛念diàn bǐng chēng。“铛”字有两个读音，读“dāng”时，意义同“当”，现代汉语中一般很少用。而在“电饼铛”中“铛”字的正确读音是“chēng”，主要指烙饼或做菜用的平底浅锅。

大型电饼铛怎样拆上下盘

1、不同品牌的饼铛不同，有的可以拆卸下来，有的不能拆卸。每次用完待电饼铛不是很烫了就可以清洁了，这时清洁起来相对比较容易，主要是擦拭一下电饼铛的上下加热盘和外壳。加热盘用柔软的清洁布（湿的也可以）清洁。外壳用平时的抹布清洁就行了。但要注意抹布上的水不能过多，一面水流到加热盘与外壳之间的缝隙里面，以免引起其他问题。

2、电饼铛不得用水直接冲洗，第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

3、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否…

冬瓜饼的家常做法电饼铛

食材用料：

冬瓜 500g，面粉 75g，油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，鲜辣粉 适量，黑芝麻 适量，鸡蛋 适量

做法步骤：

1/9

冬瓜洗净，去皮

2/9

切丝

3/9

冬瓜丝打入鸡蛋

4/9

冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉

5/9

拌匀

6/9

电饼铛预热，两面刷上素油放入拌好的冬瓜丝面糊

7/9

盖上电饼铛

8/9

电饼铛自动断火，焖一下

9/9

电饼铛和烤箱哪个烤肠快

电饼铛快。

1、电饼铛烤香肠10分钟到15分钟左右，在这个时间段内烤肠才能又香又嫩。

2、如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。