原料:白凉粉30克，清水200克，啤酒酒适量，坚果适量

步骤:1、将需要的白凉粉和清水等食材准备好，水的量大概是白凉粉的10倍左右。

2、把白凉粉倒入清水当中，用勺子轻轻搅拌，直到白凉粉完全融化。

3、将融化好的白凉粉倒入锅中开小火加热，在加热的过程当中用勺子不断搅拌，直到白凉粉水微微沸腾即可。

4、将白凉粉糊倒到盒子当中，开盖静置一段时间散去热气，之后把盖子盖上，放入冰箱冷藏两个小时左右。

5、冷藏好的白凉粉就是我们需要的冰粉，把它们切成合适大小的小块。

6、向其中加入适量的啤酒酒和坚果，轻轻搅拌均匀，这道啤酒冰粉就做好了。

啤酒冰粉怎么做

先将1000g水烧开，把冰粉粉放在适当容器中，将开水倒入盛冰粉的容器，边倒边搅拌，完全融化后放一旁静置，等待放凉。

第二步 煮红糖水

将20g水放入锅中煮沸，加入10克老红糖，转小火慢熬，煮至微微粘稠，出锅静置，等待放凉。

第三步 冻冰粉

将放凉的冰粉盖上保鲜膜，放到冰箱保鲜层1小时，将冰粉冻凉。

第四步 切水果

将自己喜欢的水果洗净去皮后切成丁，包上保鲜膜，放在冰箱保鲜层冰半小时。

第五步 糖水融入冰粉

用刀在冻凉的冰粉上划横线，再划竖线，用勺子将划过的冰粉拌开，将放凉的红糖水淋在冰粉上。

在淋上冰啤酒，成啤酒冰粉

啤酒冰粉怎么做的相关内容

果冻粉做冰粉

果冻粉是可以做冰粉的，首先要将适量的矿泉水倒入不粘锅中，然后在锅中加入适量的冰粉，接着加入白糖，然后中火煮开至白糖完全融化，把水果摆入模具，然后把冰粉粉水倒入模具中，最后一步完成冷却就可以脱模了，美味的冰粉就已经做完了。

手工冰粉起泡法

材料

冰粉500克，红糖水一杯，碎花生少许、芝麻少许、葡萄干少许、蔓越梅干少许

步骤

1、冰粉倒入一盆开水中，搅拌至粘稠状放冷，再放入冰箱冷藏

2、红糖加水，溶化成红糖水

3、把碎花生、芝麻、葡萄干、蔓越梅干混合均匀

4、碗里倒入冷藏好的冰粉

5、淋上适量的红糖水

6、撒上混合好的果仁即可

北方人爱吃冰粉吗

北方人爱吃冰粉。

扩展知识：

南方的冰粉是一种夏日常见的小吃。除了主材料冰粉外，配料可以选择的余地有很多，比如红糖水、薄荷水或者香甜的水果，坚果等等。

而且冰粉的制作流程也很简单，只需要冰粉粉和清水按照一定的比例调配煮开再放凉即可，然后再加入一系列自己喜好的配料就完成了。

冰粉非常解暑，值得品尝。

无花果做冰粉过程

①给无花果去皮

②切小块（方便挤 捏的时候没那么费力）

③加水1:1的水量，然后开始捏碎无花果

④捏碎后 拿一块干净的纱布（纱布水洗一道）

⑤把无花果倒入纱布里，拿捏好纱布，不要把无花果的籽籽漏出来盆里！

⑥挤好后放置等待凝固，凝固后就可以拿出来吃了（放冰箱里凉凉的更好吃）不要放在冰冻里噢❗

⑦放白砂糖（凉拌化开）或者自己喜欢吃的搅拌均匀即

卖冰粉叫卖顺口溜

卖小吃不是靠吆喝的。想要产品卖得好，选对地方和人群很重要。冰粉比较受到年轻人的喜爱，那么可以在夜间将摊子开在大学城附近，保证受欢迎。另外，除了冰粉也可以增加一点其他的冷饮，比如炒酸奶之类的。这样选择性也会更多。同时更加受欢迎。