奶酪饽饽之所以没有卖的了，是因为本身受地域限制，他是老北京传统的中式糕点之一，做法比较繁琐，而且用料特别讲究，所以在日常生活中基本上买不到奶酪饽饽，如果想购买的话，可以通过网上去专业的老式点心铺，也可以买到

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干奶酪和芝士是一样的吗

是一样的，芝士和奶酪都是一种牛奶的发酵制品，芝士也叫干的奶酪，是指把牛奶发酵、凝固，去除部分水分后的一种生乳制品，而奶酪则是熟的芝士。

奶酪棒适宜温度

奶酪棒可以在常温下保存，通常可保存一周左右，但不建议在常温下保存，长期放置常温下，会导致奶酪棒变质，应放入冰箱冷藏室保存，若想保存时间长一点，可放入冷冻室保存。若已拆开了包装，应将奶酪棒放入冷藏室，并在24小时内食用完。奶酪棒买回来后，应及时食用以免变质。

奶酪火锅一份需要多少奶酪

需要奶酪

奶酪里全是水正常吗

正常。

如果奶酪打开后表面有水珠，但奶酪质地和气味都未发生改变，这属于正常现象，并不是奶酪坏了。这是因为奶酪是由蛋白质链组成的，脂肪沉积在其中，而平常奶酪都放在冰箱中低温保存，当奶酪从冰箱中拿出之后，由于温度变化这些蛋白质结构就会松动，脂肪会扩散出来，看起来像奶酪在出水。这属于正常现象，并不会影响奶酪的食用，同时也不会对其营养成分造成影响。

奶酪玉米粒怎么做

主料 甜玉米粒1桶 淡奶油1大勺

辅料 盐1小勺 糖1大勺 鸡精适量 马苏里拉奶酪100g

步骤

1、准备材料

2、取出玉米，沥出水份，用水冲一下，我不太相信罐头里的水。加水煮至8分熟，水里放一小勺糖。

3、 玉米粒沥干水分，倒入淡奶油，加入适量糖，盐，小火煮熟。放入少量鸡精调味。

4、4收汤汁，以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。

5、 铺上马苏里拉奶酪碎。

6、烤箱上火，180度将奶酪烤制融化，稍微有些焦黄即可出炉。大概4、5分钟融化即可。