食材明细

青豆角一小把

土鸡蛋五个

元贝酱一勺

橄榄油适量

鸡粉适量

盐适量

做法步骤

1

备料。因为鸡蛋小，所以用了5个，这个要视乎亲的食材而定咯。

2

鸡蛋里加上元贝酱、鸡粉、盐、油打散青豆角洗干净切粒。

3

热油把豆角粒炒一下断生，直接把拌好的鸡蛋浆倒入锅里，等底部凝固了，就开始慢慢翻炒，直到蛋浆全部凝固，下点橄榄油，翻煎两面，直到看到鸡蛋表面有点焦黄，即可出锅。

元贝炒蛋

主料：扇贝200g

鸡蛋4个

辅料：

韭菜30g，胡萝卜30g

调料：

油1勺，盐2匙，味精0.2匙

做法：

1、准备好所有食材，先将鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍去除泥沙和杂质。

2、洗净的扇贝沥干水份放入蒸锅中添加少许清水大火煮六分钟。

3、煮好的扇贝都张开了大嘴满屋飘着鲜味。

4、扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份。

5、鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀。

6、锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉。

7、火不要太急防止鸡蛋炒糊。

8、鸡丁炒至微微定型后放入胡萝卜一起翻炒。

9、放入韭菜改中小火翻炒均匀。

10、最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用，好吃又营养。

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香辣炒蛋怎么做

食材：

鸡蛋3个，辣椒6个，盐适量，葱花少许，蒜蓉少许，生抽少许

步骤：

1、 将根蒂向内用力顶一下，取出辣椒籽，清洗干净。

2、 将辣椒从中间片开，斜刀切成菱形片。葱花、蒜蓉切好备用。

3、 盆中打入三个鸡蛋，放少许盐。

4、 搅打均匀。

5、 炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟，划成块状，盛出备用。

6、 炒锅加少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

7、 放入辣椒快速翻炒片刻。

8、 加少许开水，放适量盐。

9、 放少许生抽。

10、 待辣椒炒熟，放入…

番茄炒蛋有什么含义

1、红蛋，喜庆的意思，西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。

黄瓜炒蛋霸气菜名

黄瓜炒鸡蛋，也叫黄瓜片瓜片炒鸡蛋凑字吧，是一道美食，饭店里也经常做这道菜，点这道菜的人也很多，在家庭里面也经常炒这个菜，这个菜比较方便，好吵，食材也好找，吃起来口感也非常好，可以说是人人喜爱的一道菜，有的人把黄瓜炒鸡蛋飞黄腾达名字大气高贵

番茄炒蛋寓意

寓意的是婚前的如胶似漆

番茄，红彤彤鸡蛋，明晃晃。一个鲜，一个艳，合作搭配，简直是天作之合。就像是好的婚姻，两个人用爱情打底，朝着共同的目标前进，那也是合作共赢啊。

番茄炒鸡蛋是最经典的菜，而番茄炒鸡蛋的婚姻也是最经典的，用这道菜肴比喻婚姻，还蛮有道理的。

番茄炒蛋寓意

寓意非常好，团团圆圆，而且这道菜非常营养，健康，做法又非常简单，颜色搭配又非常好看，取3个西红柿，洗净，烧些开水把西红柿放锅里过一下水，取出，备用，撕去面上的表皮，切滚刀装盘，再取鸡蛋去壳捣糊，放锅里煎，最后放西红柿一起炒

西红柿炒蛋高级叫法

番茄炒蛋好玩的叫法可以叫番茄跑蛋或者番茄滑溜蛋！这种吃法在农家小院或农家乐旅游景点经常会遇到。它的做法既简单又美味，其特点就是农村里的农户自己散养的土鸡蛋营养价值很高含丰富的维生素和矿物质，番茄自己种的，二者相结合红、黄相间好吃又好看。