原料：

黄豆适量

芹菜适量

胡萝卜半根

色拉油适量

食盐4克

做法：

1

黄豆提前用温水浸泡一夜，发好的黄豆在开水里煮10分钟，捞起备用

2

芹菜摘洗干净，切成小粒胡萝卜去皮切成丁

3

炒锅烧热，倒油，依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆，翻炒2分钟，加适量盐即可起锅

干炒黄豆的做法有哪些

黄豆 200克油 6克胡椒粉 1克盐3克炸鸡粉调料 8克鸡精1克

黄豆准备好。

加满水浸泡一晚上。

将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。

炒至表皮干燥，加入盐。

加入胡椒粉。

加入炸鸡粉调料。

关火加入鸡精。

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蒜炒黄豆腐的做法

主料

黄豆腐350g、青蒜70g

辅料

油适量、盐适量、葱1段、姜小块、辣椒2个

生抽1汤匙、鸡粉1小匙、花椒油少许

香油少许、白糖1小匙、水淀粉少许

步骤1.黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。

步骤2.葱、姜、辣椒切成丝，青蒜洗好切小段备用。

步骤3.取一小碗放入两匙凉白开，放入一匙生抽、一小匙鸡精、一小匙白糖、一小匙盐，两小匙淀粉，少许花椒油调成味汁。

步骤4.热锅冷油，放入葱姜丝、辣椒丝煸出香味。

步骤5.放入切好的黄豆腐翻炒一会。

步骤6.把调好的味…

虾仁炒黄豆的家常做法

1、原料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1只）

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

3、红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

4、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

5、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

6、再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

7、最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

干炒黄豆的做法有哪些

原料：

黄豆适量

芹菜适量

胡萝卜半根

色拉油适量

食盐4克

做法：

1

黄豆提前用温水浸泡一夜，发好的黄豆在开水里煮10分钟，捞起备用

2

芹菜摘洗干净，切成小粒胡萝卜去皮切成丁

3

炒锅烧热，倒油，依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆，翻炒2分钟，加适量盐即可起锅

干炒黄豆的做法有哪些

黄豆 200克油 6克胡椒粉 1克盐3克炸鸡粉调料 8克鸡精1克

黄豆准备好。

加满水浸泡一晚上。

将…

炒黄豆的家常做法

主料：黄豆适量

辅料：青椒3个

配料：盐适量、鸡精适量、蒜末适量

做法：

1、 黄豆小半碗，青椒3个，一瓣大蒜切末

2、 青椒切小块

3、锅内不要放油，将黄豆倒进去，用锅铲前后推，记得要小火

4、 同时准备一碗凉水

5、 当黄豆能闻到香味后，就差不多熟了，这时黄豆的表皮呈断裂状态

6、 将锅内滚烫的黄豆全倒入准备好的凉水里浸泡10分钟左右

7、 然后倒出沥干水份(浸泡过的黄豆比刚才大了许多，软了许多)

8、 重新将锅洗净倒油，等油烧热后，下青椒与蒜末翻炒几下…