步骤 1

鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破）（也可加些料酒去腥）

步骤 2

上述调料配齐 也可直接放锅里 这时候鸡蛋煮好了 放冷水浸泡 然后敲敲敲 蛋壳敲碎 好入味

步骤 3

最后这个就是一起入锅煮了 开火煮沸 转小火 期间可以尝下卤子 调整下口味 如果家里有五香粉的 也可适当加点

步骤 4

大约煮到鸡蛋已经露出卤子了 就可以 我煮了有30分钟样子 然后就泡着 晚上煮的泡到早上吃味道刚好 很入味

最简单茶叶蛋的做法

最简单茶叶蛋的做法

准备好鸡蛋、茶叶、盐、料、花椒、酱油等。按照下面的步骤操作。

把清洗干净的鸡蛋放入锅中

放入大料

放入香叶

放入花椒

放入茶叶

放入盐

放入冰糖

放入老抽

放入清水

水没过鸡蛋为止

大火鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳用勺敲破，转入小火焖半个小时，然后关掉电源，放在水中浸泡一个晚上味道更浓。

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五香茶叶蛋的家常做法

五香茶叶蛋

五香是八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草

然后当然要有茶叶

用料

鸡蛋 8个

茶叶 5克

八角 4个

桂皮 2块

香叶 6片

小茴香 1小把

甘草 3-4颗

盐 8克

老抽 1大勺

家常五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1准备调料，八角，桂皮，香叶，小茴香，甘草，茶叶（最好用香气高的茶叶比如铁观音，岩茶，或者红茶），一点点冰糖提鲜

步骤 2常温鸡蛋，洗干净，冷水下锅 盖上锅盖，水开关中小火，煮5分钟，关火…

茶叶蛋烧肉的做法

制做方法：

（1）先进行茶叶蛋的制做。方法是：锅中倒入适量的清水再加入少许的大料、花椒、香叶、桂皮、茶叶进行煮制，水开后再熬制10分钟，卤水就做好了，倒入盆中备用。

锅中倒入适量水再放入洗净的鸡蛋，水开后熬制10分钟鸡蛋就熟了，把鸡蛋壳敲碎后放入到煮好的卤水中进行浸泡。

（2）制做烧肉：锅中倒入适量的凉水，把五花肉切成小块放入锅中煮沸5分钟捞出，锅中加入少许油、糖翻炒到焦黄色放入肉块翻炒片刻，加入少许葱姜大料面酱酱油翻炒均匀倒入热水的量应没过肉块，煮2小时30分钟左右放入少许的盐再煮片刻就做好了，准备一个大碗放入做好的烧肉，再在肉的周围放上卤好的茶叶蛋…

茶叶蛋的汤汁有一层沫

茶叶蛋的汤汁上面有一层白沫，是正常的现象，因为我们在煮茶叶蛋的时候会放入许多的生抽，酱油和老抽酱油，泡上茶叶以后就会煮出泡沫来

茶叶蛋大冒险多少天更新一次

一周

一般来说一周就会更新一次，因为每次更新的关卡都会被人瞬间通关，所以作者也是需要加快一下更新进度，最好的话是可以一天一更，这样让更多挑战者可以每天都来尝试新的关卡。

茶叶蛋大冒险131关到261关怎么过

方法：

通关提示：下班回家别淋雨

1、首先我们往左边走，回到130关的厕所门口，拿起厕所的门板。

2、然后从厕所门出去，往右边走回到131关，继续往右边走到大门位置。

3、然后就可以到达地铁站，用门遮风挡雨，成功通关。